河南紫云設(shè)備有限公司為您提供邵陽市隆回縣干嘣雞爆板栗技術(shù)配方老設(shè)備新工藝,。
還在為2018年的創(chuàng)業(yè)選擇項目嗎,?快來吧,-的干嘣雞來了,。提供技術(shù)和配方喲,,免費加盟,小本萬利,�,! �
干蹦雞又稱雞,是河南地區(qū)漢族名菜,。炸燒味 入口酥爛肥嫩,,風(fēng)味---。
干嘣雞的稱謂和發(fā)明出自于河南鄭州,,發(fā)明的靈感來自于老式的爆米花機,。
由河南鄭州紫云食品有限公司經(jīng)理蘇先生在大街上偶然看到一個老蹬著三輪車在一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上制作爆米花,隨著“爆”的一聲巨響,,熱騰騰香香噴噴的爆米花裝滿了口袋,,很多小朋友搶著購買,。有蘇先生靈機一動回到家突然想到,玉米就能爆出花,,如果把雞肉爆一下,,會是什么味道的呢?就想把雞肉放進(jìn)爆米花鍋試試吧,,決定殺一只雞爆著吃,,說不定-吃呢。結(jié)果真的這樣做啦,,-的是做出來的雞肉骨頭都爆酥啦,,味道鮮美。感覺雞肉的味道很奇特,,隨后就開始研究設(shè)備的原理,,不斷改進(jìn)爆雞的做法,在一次又一次的試驗下,,終做出了-的爆雞,由于不加水經(jīng)高溫高壓制作,,故稱“干嘣雞”,。目前干蹦雞已-鄭州的大街小巷。
邵陽市隆回縣干嘣雞爆板栗技術(shù)配方 老設(shè)備新工藝
1,。輪子,,老款四個小輪,不方便推,。新款兩個大輪兩個小輪
2,。老款沒有柜子,新款有儲藏柜
3,。老款只能用電瓶,,新款除了電瓶還能用220v交流電
4。老款鍋旁邊沒有把手,,新款有把手,,能直接把鍋提起來
5。老款沒有電壓表,,新款有電壓表,,能電瓶電量
6。老款只有一個手動泄壓閥,,新款兩個,,多一個自動泄壓閥,更能-,。
7,。老款手動泄壓閥孔小泄氣慢,,影響爆雞口感,新款壓閥,,更快泄壓,。
8。新款雙電機分開控制,,操作更靈活,,老款一個電機控制雙鍋。
9,。新款配備擋板,,鍋口泄壓更,老款沒有,。
10,。新款配備雙蓋,一個平口蓋一個錐形蓋,,更更方便,。老款只有平口蓋。
---優(yōu)勢升級,,其他廠家機器或許有部分改進(jìn),,沒有我們的升級。
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