諸城市科力機械有限公司為您提供型煙熏爐-素雞煙熏爐。型煙熏爐-素雞煙熏爐 燒雞,,豬頭肉非常受大家的喜愛,,以前加工燒肉都是用大鍋熏制,一個鍋面上放不了多少產(chǎn)品,,在熏制過程中需要不斷翻面以求熏制均勻,,我們的煙熏爐生產(chǎn)效率g,節(jié)s了人工是您的好幫手。
型煙熏爐說明:
兩個溫度探頭,,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,,可以---觀察爐內(nèi)溫濕度。對爐內(nèi)的溫度進行工藝的控制,,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài),。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口,、排煙口,,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是---爐內(nèi)溫度,、煙霧上下一致的效果,,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況,。素雞煙熏爐
在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門,,過濾網(wǎng)可防止煙灰進入管道,。煙道管路短,污染少,,拆洗方便,。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),---整個箱體物料加工過程中可控,、均勻,,達到了低耗、的產(chǎn)出,。
型煙熏爐介紹:
1,、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕,。將制品掛在掛車上,,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工,。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié),。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08mpa,。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量---爐內(nèi)升溫,,使各處溫度均勻一致,,---制品的穩(wěn)定---。素雞煙熏爐
4,、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,,由電控箱上的點火按鈕控制,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品,。
5,、電氣控制系全自動煙熏爐電控部分采用---的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程,。運行---且操作方便,,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序,。
通---機界面,,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值,。顯示的數(shù)值包括相對濕度%,、箱內(nèi)溫度℃、加工時間分鐘,、程序和程序步驟,、錯誤信息。
型煙熏爐結(jié)構(gòu):
全自動煙熏爐內(nèi)壁和外壁由不銹鋼制成,,材料為食品級不銹鋼,。操作簡便,能自動控制時間,、爐內(nèi)溫度和腸芯溫度,。---了傳統(tǒng)---時間長、翻身,、效率低問題,。
1.根據(jù)加熱方式,分為蒸汽加熱和電加熱,。素雞煙熏爐
2.小型豆腐干燥機的耗電量分為兩相電和三相電,。
3.蒸汽源:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
4.---方法分為三種:冷,、熱和熱,。
注意:可調(diào)支腿和移動輪位于250型號下方的底部,,但不在250型號上方。蒜蓉腸小型煙熏爐結(jié)構(gòu)素雞煙熏爐
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