諸城市眾意機(jī)械有限公司為您提供鹵肉加工設(shè)備 餡料夾層鍋,。鹵肉加工設(shè)備 餡料夾層鍋
醬牛肉大家都非常喜歡吃,醬牛肉是中國一道傳統(tǒng)美食,,醬牛肉要煮熟煮透,,顏色棕黃,牛肉表面有光澤,,無糊焦,,不牙磣,---和輔料渣,,略有彈性,五香味濃,酥軟可口,,外酥里嫩,。醬牛肉的加工先入味,需要用到鹽水注射機(jī),、真空滾揉機(jī),,熟化需要用夾層鍋,真空包裝機(jī)好后用高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌,,公司生產(chǎn)全套的醬牛肉加工設(shè)備,,歡迎來電咨詢!
餡料夾層鍋主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,。 行星攪拌夾層鍋從類型---為手動(dòng)與全自動(dòng),。 從加熱形式---為:蒸汽式、燃?xì)馐�,、燃�(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油,。 鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱,。攪拌器刮邊攪拌,,機(jī)械傳動(dòng)。出料方式為下出料口出料,。安全,、穩(wěn)定、---,。
可傾式夾層鍋體---可傾轉(zhuǎn)90°,,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。但是值得注意的是:夾套工作壓力,、電機(jī)功率,、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做,。使用蒸氣壓力,,不得長時(shí)間超過定額工作壓力。蒸氣鍋在使用過程中,,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),,以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。
使用與操作:
1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導(dǎo)熱油,,加注時(shí)油位以油標(biāo)為準(zhǔn),。
2加油時(shí)應(yīng)把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,,以便排氣,。
3加油到達(dá)油位時(shí),讓其停止待10分鐘后,,再加熱,。
4不銹鋼肉塊鹵煮夾層鍋加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開關(guān),把配件箱門上的電源開關(guān)扳到開位,,此時(shí)溫控儀有電,,可先設(shè)定數(shù)字。
5設(shè)定溫控儀數(shù)字時(shí),,先輕按set鍵一下,,待數(shù)字閃爍時(shí),可按鍵增加或減少,,設(shè)定好復(fù)位即可,。
6加入物料,一般物料加入五分之四為好,。
7加熱,,把配件箱面板上的加熱開關(guān)到加熱,方向指向右上方,,此時(shí)加熱燈綠燈亮,,加熱開始工作。
溫馨提示:設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考,,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,,所以價(jià)格不同,支持加工 訂制,,具體詳情請咨詢:tel:155*5361-8501
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