河南科之信實業(yè)有限公司為您提供中小型藍莓罐頭流水線設(shè)備藍莓罐頭生產(chǎn)設(shè)備。河南科之信實業(yè)有限公司
溫州市科信輕工機械有限公司
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一,、藍莓罐頭營養(yǎng)價值
藍莓罐頭也可自制,但是自制藍莓罐頭時要注意對各個環(huán)節(jié)進行消毒才能---安全,。首先準(zhǔn)備一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶,,用清水把瓶和蓋子---清洗干凈后放入鍋中,加入涼水,,水量必須沒過玻璃瓶,,上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火,自然晾涼,。將藍莓清洗干凈,,和白糖等調(diào)料一起放入玻璃瓶,,倒入涼白開至沒過藍莓即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口,,切記不可擰住,。在鍋里倒入一些水,放上篦子,,將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上,,蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火,。關(guān)火后打開鍋蓋,,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼后放入冰箱,。
二,、延長罐頭保質(zhì)期的常見方式:
1.滅菌:不管是食品還是罐頭都需要滅菌,消滅了---以及---的芽孢以后,,就不會有---繁殖了,。但是,全部消滅的可能性不大,,能做到的是基本滅菌,,這樣盡可能延長食物保存時間。
2.密封:空氣中的灰塵等等也存在大量的---和---的芽孢,,---的芽孢就像樹的種子一樣,,很皮實耐造,可以隨風(fēng)飄蕩,。所以罐頭都是真空密封的,。
3.防腐劑:罐頭里都有防腐劑,因為---到了適宜的環(huán)境下就會迅速繁殖,,即便只有一個---,,由于是分裂生殖,所以很快就能變成---個,。而防腐劑能有效抑制---的生存,,使得本來為數(shù)不多的---無法存活,食物保存的時間就長了,。
三,、科信藍莓罐頭的生產(chǎn)線主要設(shè)備包括:
預(yù)處理設(shè)備:鼓浪式清洗提升機、預(yù)煮機,、去皮機,、脫氣罐、冷卻槽,、藍莓分級機,、切條機,、切丁機、排氣箱,、去屑機等,。
主要灌裝設(shè)備:空罐洗罐機、化糖鍋,、儲存鍋,、奶泵、雙過濾器,、噴碼,、輸送帶、加湯輸送帶,、封口機,、水浴巴氏殺菌機、擦罐機,、貼標(biāo)記,、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造,,外表面精拋處理美觀,、大方。
罐頭生產(chǎn)線設(shè)備主要包括:藍莓罐頭生產(chǎn)線,、桔子罐頭生產(chǎn)線,、蘋果罐頭生產(chǎn)線、梨子罐頭生產(chǎn)線,、獼猴桃罐頭生產(chǎn)線,、果醬生產(chǎn)線、番茄醬生產(chǎn)線,、果凍生產(chǎn)線。
藍莓罐頭的生產(chǎn)線加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,。設(shè)備操作簡單,,產(chǎn)量高,自動控溫裝置,、雙層保溫材料,,是目前國內(nèi)---*的食品,蔬菜漂燙設(shè)備,。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做,。該流水線有蒸煮機,冷卻機,、瀝水機等組成,。
藍莓罐頭保藏期比較長,,能調(diào)節(jié)新鮮藍莓生產(chǎn)的淡旺季和地區(qū)之間的余缺,加上它能較好地保持新鮮風(fēng)味和狀態(tài),,有些種類如柑桔等藍莓制成糖水罐頭后,,風(fēng)味勝于鮮果,因而,,---廣大誚費者的歡迎,。
四、藍莓罐頭生產(chǎn)線的特點
1整機采用不銹鋼制造電器元件除外,,清洗方便,,滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2為---溫度誤差小,,采用進口溫度傳感器,,并在進口和出口各安裝一只;
3槽體采用2mm不銹鋼制作,;受力處采用3mm不銹鋼制作,;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼,;上蓋采用1.2mm不銹鋼,;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,,減輕鏈條拉力
5循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)采用三角網(wǎng)孔過濾,,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌冷卻槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,,讓清理雜質(zhì)簡單方便,。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費,。
6輸送鏈板全部采用---sus304不銹鋼制作,;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm,、鏈片為3mm,、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種,。
7為---產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌無死角本機采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計,,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)---產(chǎn)品---先出。
8為---及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制,。
9為---蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,,可達到自動手動雙控制,。
10為---的讓設(shè)備排水、排雜,,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計,,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
11為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳,,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用,。
12輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便,。
13整機設(shè)有多個清洗孔,,在設(shè)備的兩端還配有設(shè)備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,,方便清理衛(wèi)生,。
14為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng),,操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕,。
五、科信公司還可承接的工程:
1,,中,、小型純凈水、礦泉水灌裝生產(chǎn)線2000-36000瓶每小時,。
2,,果汁、果奶,,果蔬,,茶飲料熱灌裝生產(chǎn)線2000--30000瓶每小時。
3,,碳酸飲料,,含汽酒等全自動灌裝生產(chǎn)線2000--30000瓶每小時。
4,,3-5加侖桶裝水全自動生產(chǎn)線300--2400桶每小時,。
5,3l 5l 10l 飲用水直線灌裝生產(chǎn)線600--5000瓶每小時,。
6,食用油,、醬油,、醋灌裝生產(chǎn)線2000--6000瓶每小時。
7,水處理成套設(shè)備,,純凈水水處理設(shè)備,,山泉水水處理設(shè)備,深井水水處理設(shè)備,,礦泉水水處理設(shè)備
8,,易拉罐灌裝機,易拉罐灌裝生產(chǎn)線,,易拉罐封口機,,小型易拉罐灌裝設(shè)備
9,生產(chǎn)線相關(guān)設(shè)備:全自動套標(biāo)機,,噴碼機,,熱縮膜包裝機,全自動理瓶機,,pet高速吹瓶機,,
10,殺菌設(shè)備:溫瞬時殺菌設(shè)備,,cip 清洗設(shè)備,,倒瓶殺菌設(shè)備,臭氧發(fā)生器,,臭氧塔,,紫外線殺菌設(shè)備。
11,,桶裝水生產(chǎn)設(shè)備:拔蓋機,,內(nèi)-,外-,,理蓋機,,縮膜機,提桶套袋機,,自動碼垛機,。
12,飲料調(diào)配設(shè)備,,飲料混合設(shè)備,,飲料冷凍設(shè)備,原果清洗設(shè)備,,原果榨汁設(shè)備,。
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