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冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜,、水果；肉,、禽,、蛋
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系

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水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品,。加工食品：速凍食品,、禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品，巧克力,；快餐原料,。特殊商品：-，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復(fù)雜,，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,，所以，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。
　　第七，市場(chǎng)秩序與環(huán)境條件進(jìn)一步優(yōu)化,。這種大型的加工企業(yè)有能力聯(lián)合大型冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行合作,，并利用企業(yè)的資源聯(lián)合各地倉(cāng)儲(chǔ)和營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，輔助冷鏈物流的順利進(jìn)行,，節(jié)省大量的人力和財(cái)力,，詳見(jiàn)《中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。
　　2,、時(shí)效性,。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性,，要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,，所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。3,、高成本性,。
　　占全國(guó)省、市數(shù)量1/3的東部,，擁有全國(guó)2/3的冷庫(kù)容量,，我國(guó)東部與中、西部冷庫(kù)容量存在較大差異,。我國(guó)有7個(gè)省,、市的人均冷庫(kù)容量超過(guò)0.1m3，其中,，天津的人均冷庫(kù)容量很大,，達(dá)到0.251m3，接近2010年-均冷庫(kù)容量,，是全國(guó)平均水平的4.48倍,。
國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬(wàn)噸左右，未來(lái)增長(zhǎng)空間-,。中國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,，正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,，產(chǎn)量與銷(xiāo)售額持續(xù)增長(zhǎng),。主要肉類(lèi)人均占有量處在-水平，肉類(lèi)制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá),。在未來(lái)10年內(nèi),，肉類(lèi)加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。 肉類(lèi)食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外,，在農(nóng)村有著的增長(zhǎng)潛力,。

隨著中國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類(lèi)食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng),。到2010年,，國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類(lèi)總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,，但也只達(dá)到發(fā)達(dá)肉類(lèi)轉(zhuǎn)化率1/3的水平,。
　　雖然中國(guó)現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問(wèn)題多多，但也不全是壞消息,，值得高興的是,，在這方面的法規(guī)越來(lái)越嚴(yán)，認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高,，零售終端對(duì)供應(yīng)商的要求越來(lái)越高,，也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求；這是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果，也是中國(guó)冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵,，更主要的是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。
　　由于我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)從以往的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)向了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),，出現(xiàn)了很多的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，根據(jù)自身的特點(diǎn)定位市場(chǎng),、創(chuàng)建品牌,，隨著制度和模式的完善和成熟，這些市場(chǎng)也成為了冷鏈物流中的重要組成部分,，形成了以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為,。
　　發(fā)展相關(guān)信息編輯發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,，國(guó)內(nèi)-的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的研究,，-是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究。
深圳到云浮冷藏車(chē)物流冷鏈配送
　　1發(fā)達(dá)的冷鏈物流意識(shí)強(qiáng)發(fā)達(dá)把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,，如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),，70%用于產(chǎn)后加工保鮮；意大利,、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,，而日本則大于70%。歐,、美,、日等國(guó)食品冷藏運(yùn)輸率均達(dá)到80%～90%，日本果蔬在流通過(guò)程中有98%通過(guò)冷鏈,，果蔬損失率控制在5%以下,。
　　美國(guó)的蔬菜水果低溫物流更為典型，產(chǎn)品從田間收獲后到消費(fèi)者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,，水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%～2%,。與此同時(shí)，還成立了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運(yùn)作管理,，使得冷鏈物流處于和公眾的-之下,。
　　同時(shí)第三方物流也需要積極開(kāi)展工作和培養(yǎng)人才來(lái)發(fā)展和壯大自己；建冷庫(kù)已經(jīng)不是一個(gè)-的技術(shù),，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)方可以投資,，而不是較多的一年一定的合同，否則規(guī)模較大的投資會(huì)不太可能,。雙方的誠(chéng)信還沒(méi)有建立起來(lái),，利于長(zhǎng)期的合作，而更多的是短期行為。

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　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)編輯全程實(shí)時(shí)監(jiān)控集成應(yīng)用全程實(shí)時(shí)監(jiān)控集成應(yīng)用據(jù)有關(guān)媒體-,，全國(guó)每年僅運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果,、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了-的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi),。這一損失正是由于采用不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式所產(chǎn)生,，如能在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中引入一站式冷鏈物流服務(wù)，才可限度減少果蔬運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,，因此農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流增長(zhǎng)空間-,，未來(lái)五年內(nèi)社會(huì)投資將新增2000億元。
　　2013年各省市自治區(qū)公共冷庫(kù)容量分類(lèi)結(jié)果類(lèi)別冷庫(kù)容量萬(wàn)m3數(shù)量個(gè)分布省市-類(lèi)***1000萬(wàn)m31山東第二類(lèi)萬(wàn)m35福建,、浙江,、上海、廣東,、江蘇第三類(lèi)萬(wàn)m314天津,、北京、云南,、四川,、湖北、新疆,、河南,、湖南、遼寧,、河北,、黑龍江、寧夏,、江西,、安徽第四類(lèi)≤150萬(wàn)m311重慶、廣西,、海南,、山西、,。
　　在“量”就是王的物流運(yùn)作中,，如果沒(méi)有足夠的量，價(jià)格會(huì)因物流高成本而居高不下,，便會(huì)制止更多的潛在客戶(hù)使用正規(guī)的服務(wù),。光明的領(lǐng)鮮物流和夏暉都是依托光明和麥當(dāng)勞的配送來(lái)發(fā)展第三方，如果沒(méi)有大的客戶(hù)是較難發(fā)展的,。

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