魔芋種類很多,,據(jù)統(tǒng)計(jì)全有260多個(gè)品種,,我國有記載的為19種,其中8種為我國特有,。
魔芋具有較高的醫(yī)學(xué)價(jià)值,,全自動(dòng)魔芋粉設(shè)備,我國古代醫(yī)學(xué)典籍《本草綱目》,、《三元---》,、《開寶本草》等均有所記載:魔芋有毒,、味辛、性寒,,有,、、行于,、---,、散積等多種功能,能,、,、疔瘡、丹毒,、,、乳癰、,、癰腫毒,、毒蛇咬傷等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則對(duì)魔芋有了更多更新的認(rèn)識(shí):首先,,魔芋中含量葡萄甘露聚糖具有---的膨脹力,,魔芋粉加工生產(chǎn)設(shè)備,有超過任何一種植物膠的粘韌度,,即可填充胃腸,,消除饑餓感,又因所含熱量微乎其微,,故可控制體重,,達(dá)到---健美的目的;
營養(yǎng)價(jià)值
《本草綱目》等記載:魔芋性寒、味平,,其有毒,,入藥可去毒,民間常用以毒蛇咬傷,,無名腫痛,,頸淋巴、等,。作為食療食品其---甘露聚糖在胃中不易被分解---,,而在腸道中被---,促進(jìn)腸系酶類的分泌與活化,,將多余的脂肪及---清除體外,,湖南魔芋粉設(shè)備,對(duì)、魔芋豆腐,、高膽固醇,、習(xí)慣性、,、,、食道癌、以及因纖維攝取量太低而引起的等有較好的,。能,,、乳痛,、高燒,、丹毒、有-胃去,、和護(hù)膚美發(fā)等作用,。魔芋具有、,、疔瘡丹毒,、和壓、,、開胃,、等功效。
魔芋加工是一個(gè)重要的過程,,今天要為大家介紹的是魔芋初級(jí)加工,,分三步走。
步:洗芋粉碎,,魔芋粉設(shè)備生產(chǎn),,就是將鮮芋放在清水中洗去泥土,刮掉表皮,,然后用粉碎機(jī)或人工切,、成顆粒狀。
第二步:磨漿,,主要是將顆粒狀的鮮芋加適量的清水和x%的食用堿即x公斤鮮芋加x公斤食用堿,用磨漿機(jī)或石磨磨成漿糊狀,。
第三步:熟制,,我們需要將成形的芋漿煮熟,有2種煮熟的方法:
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