玉米面小窩頭

材料

糯米粉200克,，玉米粉100克，白糖50克,，清水適量

做法

1.將糯米粉,、玉米粉和白糖一起放入一個盆內(nèi)，混合均勻,，往和好的粉內(nèi)一點點加入清水,，將粉面和成團，并靜置15分鐘

2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團

3.將小面團握在左手掌心,，捏成小窩窩頭

4.蒸鍋上刷一層薄油,，將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘即可

    康熙吃完飯,，忻州玉米糝,，問道：“這么好吃的飯菜是誰燒的，一定是個巧媳婦吧,？”老人說：“不是,，我家沒女兒，只有三個兒子,。大兒子上山 ,，二兒子上山砍柴，三兒子在家種菜做飯,。這飯菜就是三兒子做的,�,！笨滴蹩匆娙齼鹤娱L得眉清目秀，也很喜歡,。正在這時,，---的侍從在外邊看到---的御馬，求購玉米糝,，找了進來,。 這家人這才知道來客是---，惶恐萬分,，趕緊磕頭,。康熙笑著說：“看你們一家快快樂樂享太平,，朕---興,！玉米是很常見的粗糧，常吃玉米能助---,，還能促進食物吸收,，營養(yǎng)豐富，能減少---的血糖,，但是很多人現(xiàn)在卻放棄了吃玉米，他們認為吃玉米會發(fā)胖,，那么吃玉米真的會發(fā)胖嗎,。”他吩咐賞銀百兩,，才乘馬而去,。過了幾天，康熙想起了好吃的玉米粥,，派人找到老漢的三兒子,，讓他在御膳房里專做玉米粥。從此,，玉米粥便寫進了御膳房的食譜,。