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紅酒介紹及功效

鑒于飲用紅酒的消費(fèi)人群慢慢擴(kuò)大,，本人在此簡(jiǎn)單粗鄙的介紹一下紅酒的文化及禮儀,，以便于大家更有格調(diào)的暢飲,。

首先介紹下，大家口口相傳的紅葡萄酒,，廣東葡萄酒招商加盟,，白葡萄酒以及玫瑰葡萄酒的區(qū)別：

紅葡萄酒：是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮,、汁混合發(fā)酵而成,。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色,，酒液澄清透明,，含糖量較多，酸度適中,，口味甘美,，微酸帶澀，香氣芬芳,。

白葡萄酒：是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料,，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成,。由于葡萄的皮與汁分離,，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色澤淡黃,，酒液澄清,，透明，含糖量高于紅葡萄酒,，酸度稍高,，口味純正，甜酸爽口,，香氣芬芳,。

玫瑰紅葡萄酒：紅葡萄在發(fā)酵前，先讓葡萄汁跟果皮在一起一陣子(一般少于---),，等果皮的顏色跟化學(xué)物質(zhì)到葡萄汁到一定程度后,，再皮汁分離，葡萄汁發(fā)酵,，成為玫瑰紅,。

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合適女生喝的葡萄酒全指南

1. 低單寧干紅葡萄酒

單寧tannin是紅葡萄酒中的重要組成部分,，具有化、的作用,，在飲酒過程中會(huì)給口腔帶來收緊的口感,，是維持紅葡萄酒平衡口感的重要因素,。

不少干紅葡萄酒的單寧較為澀口，這也正是許多女生不喜歡喝干紅的一大原因,。但是當(dāng)葡萄酒中的單寧含量較少且沒那么突兀時(shí),，巴貝拉葡萄酒招商加盟，干紅會(huì)給人帶來干白---的口感體驗(yàn),。

因此如果你實(shí)在不喜歡單寧厚重的紅葡萄酒,，葡萄酒招商加盟品牌，那么不妨試試單寧含量較低的干紅,，意大利進(jìn)口葡萄酒招商加盟,，例如黑皮諾等。

2. 甜葡萄酒

甜葡萄酒主要分為四大類：遲摘甜葡萄酒,、貴腐甜葡萄酒,、葡萄干甜葡萄酒、冰酒,，甜葡萄酒即適合單飲,，也可以和各式餐后甜點(diǎn)搭配，有些作為開胃酒也是---的選擇,，不同風(fēng)格的甜葡萄酒搭配不同的甜點(diǎn)會(huì)---其別樣的風(fēng)味,。

初嘗甜酒一定不要錯(cuò)過貴腐甜白，其釀酒葡萄由于貴腐菌的作用,，糖分和風(fēng)味物質(zhì)得以濃縮,，因而釀制出的葡萄酒口感香甜濃郁,，讓人不得不愛,。

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