5、要分清街道的陰陽面,。

很重要也很需要注意的一條是：每條街道都是有陰陽兩面的,，有時候街的左邊也許比不上右邊，可在這個地段是這樣,，在另外一個地段卻不是。要看清楚,，有的街很奇怪,，牛雜牛肉面培訓(xùn)，通常街的一邊很---,，街的另一邊則------,，租金卻差不多。

你說那是---不好?問---不如問自己,，培訓(xùn)牛肉面,，你先坐公交、坐地鐵,、打車,、開車、步行自己試著走走,，看你自己愛走哪邊,。

襄陽牛肉面培訓(xùn)包教包會學(xué)會為止，分享牛肉面培訓(xùn)詳細(xì)步驟：

1.講解香辛料的作用及分類、選料,、配比,、及加工。

2.高湯,、稍子,、不辣紅油、特色牛油的的制作及保養(yǎng),。

3.牛肉,、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

4.牛肉面,、牛雜面,、豆腐海帶面、炸醬面,、熱干面的制作,。

5.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>

6.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則,、投資預(yù)算及風(fēng)險回避,。

7.學(xué)員店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

8.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉),。

9.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作,。

10.反復(fù)實(shí)踐操作,，熟練操作流程。