我司酒店管理系列虛擬教學實訓系統(tǒng),,助力寧波甬江職高參加寧波市中等職業(yè)教育“新課改,、新課堂、新教法”教學觀摩研討活動,,帶隊老師帶領學生們,,通過虛實結合一體化的教學方式,,在觀摩活動中得到了一致---。
利君成開發(fā)的酒店管理虛擬教學實訓系統(tǒng)系列產(chǎn)品是專門為酒店管理理論知識和實訓課程開發(fā)的一系列模擬教學系統(tǒng),。系統(tǒng)圍繞酒店管理的各科課程,通過三維,、三維動畫,、虛擬交互、圖文視頻等豐富的多媒體教學手段,,把枯燥乏味的理論知識,,通過生動有趣的虛擬內容和交互手段加以展示,使理論知識可視化,,使教學過程趣味化,。
以純三維仿真的形式,建設了一個咖啡知識體驗和學習的文化長廊和展館,。虛擬---長廊共800平米左右,,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識,、咖啡豆的知識,、咖啡品鑒、花式咖啡,、咖啡包裝六大板塊的知識學習,,對咖啡的基礎知識學習做一個全方面的梳理,。
系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習,以及7種---咖啡種類沖煮流程學習,,同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習,,以及咖啡有關的趣味小課堂。
咖啡服務板塊以三維動畫加人物漫游的方式,,提供迎賓,、領位、入座,、點單,、出品、席間服務,、巡臺,、結賬送客等整個咖啡廳服務的流程學習,學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解,,過程中手動答題鞏固知識,。
酒店管理實訓系統(tǒng)按賓館標準化業(yè)務程序流程設計,結合學科理論知識,,打造了一個學習的酒店管理理論知識與仿真實踐的平臺,。教學軟件分為理論操作、實際操作,、網(wǎng)上預定三大模塊,。讓學生在學習理論知識的同時,通過系統(tǒng)模擬的操作,,對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解,。
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