保鮮冷庫保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術(shù)方法:

龍眼保鮮冷庫貯藏的工藝過程從采收-運(yùn)輸(到貯藏地點(diǎn)) - +選果- >;藥物處理一+裝箱(筐)- +預(yù)冷 (8-10°c) ***冷藏(3-4°c) -冷庫中的管理- +出庫- +銷售,。

用于保鮮貯藏的龍眼---是在晴天的上午或陰天,，采摘8-9分 成熟的龍眼果實(shí)。以便在后期保鮮貯藏時(shí)不因?yàn)檫^熟而

不利貯藏;或是成熟不夠?qū)е滤�分不��,，風(fēng)味差,肉質(zhì)不---,，品質(zhì)---。同時(shí),，在采摘龍眼時(shí)也要輕摘輕放,，避免龍眼受損。

選用氣調(diào)保鮮冷庫保鮮貯藏時(shí):龍眼在=調(diào)保鮮冷庫貯藏相對(duì)溫度為0~ 5°c,、濕度85% ~ 95%,。龍眼在采摘后---行預(yù)冷兩天。再對(duì)果實(shí)進(jìn)行整理,，去除劣果,、病蟲害果、破損的果實(shí)后,，然后對(duì)果實(shí)進(jìn)行殺菌消毒(0.1%托布津淋洗果穗),。殺菌消毒后直接用0.04mm厚的聚z烯薄膜袋包裝。然后進(jìn)行抽氣,，充氮處理,，這樣在0~ 5°c或6 ~ 10°c的條件下貯藏，保鮮效果---,貯藏40天,，好果率可達(dá)93%左右。在氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)貯藏時(shí)一定要注意調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)的氣體比例,，龍眼包裝袋內(nèi)的氣體比例,，以氧6%~8%、= 氧化碳4% ~ 6%較適宜,。如果在1---濃度高于13%或低于3%時(shí),，對(duì)龍眼則藏是非常不利的,，在這種情況下可以直接對(duì)龍眼包裝袋內(nèi)進(jìn)行抽氣，或是充氮,，加快氧的減少,，從而有利于龍眼果實(shí)的呼吸作用而長時(shí)間貯藏。

  1.---冷庫的溫濕度要求主要跟存放的要求有關(guān)系,，一般---庫的溫度在0~8℃范文,，---冷庫的溫度范圍是2~8℃。不同的---試劑的溫濕度范圍是不一樣的,。

2.常見的醫(yī)藥冷庫溫度范圍：

1---庫,；0℃~8℃ 可用于儲(chǔ)存---等。---庫：2℃~8℃ 用于儲(chǔ)存---及生物制品等,。

2---儲(chǔ)存庫：5℃~1℃ 可用于儲(chǔ)存---,，藥物生物制品等。

3低溫保溫庫：-20℃~-30℃ 保存血漿,，生物材料,，---，試劑等,。

4---溫保存庫： -30℃~-80℃ 可用于保存---,，干細(xì)胞，血漿,，---,，生物樣品等。

冷庫發(fā)展政策利好

　　近年來對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)給予高度關(guān)注,并相繼---一系列政策予以扶持,對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求,要求各地“加快建設(shè)以冷藏和低溫倉儲(chǔ)運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)”,在重點(diǎn)產(chǎn)銷區(qū)再建或改造一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),加強(qiáng)冷藏保鮮,、衛(wèi)生,、安全可追溯、檢驗(yàn),、檢測(cè)等設(shè)施建設(shè),。2009年《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》中強(qiáng)調(diào)了要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品和食品的冷鏈物流體系;2010年上半年,------《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃》,規(guī)劃中明確規(guī)定:到2015年,果蔬、肉類,、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由現(xiàn)在的5%,、15%、23%提高至20%,、30%,、36%以上,基本實(shí)現(xiàn)---增長。此外,果蔬,、肉類,、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率分別由15%、30%,、40%提高至30%,、50%,、65%左右。