核桃油營養(yǎng)豐富,，有------,，補腦、增加---,、促進大腦及神經系統(tǒng)發(fā)育的功效,，常吃對身體好處多，尤其是孕婦及嬰幼兒,。
核桃仁中油脂含量高于60％,，核桃油富含不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸和亞麻酸占總量的90％以上),，核桃食用油多少錢一斤,，---是亞麻酸含量明顯高于其他常見的幾種植物油。此外,，核桃油還含多種對人體有益的---,、礦物元素和生理活性物質，浙江核桃食用油,，如---e,、鐵和類黃酮等。因此核桃油是一種珍貴的營養(yǎng)保健油,，在國際市場上倍受消費者---,。
核桃油食用方法：
1.早餐飲用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹飲用8-20ml,。若---食用可拌入牛奶,、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡,、煲湯中,，也可直接拌入---面條、米粥,、米粉等主食中),。
2.涼拌食用：用來拌涼菜，可直接加入菜肴中攪拌,。
3.熱炒烹調：用于烹調時,，可以1:1的方式與其他食用油混合烹調。
4.制作糕點：可制作糕點和各種營養(yǎng)品,，做米飯時可放入適量核桃油,，使米飯更美味，孕婦需求量較大,，可適當加量,。
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