微波能可以應(yīng)用于各行各業(yè),，但要取得經(jīng)濟(jì)效益必須謹(jǐn)慎從事，以下討論的是推廣應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù)時(shí),，應(yīng)當(dāng)注意解決的問題,。

   1,、充分了解在微波電磁場中的性質(zhì)，這樣才能夠充分利于微波的特性,。

   2,、對(duì)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，前期必須充分估計(jì),。

   微波干燥設(shè)備應(yīng)用微波技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)技術(shù),，必須重視經(jīng)濟(jì)效益的提高。早期許多項(xiàng)目的失敗,，往往不是技術(shù)上的問題,，而是經(jīng)濟(jì)效益不夠好。微波干燥設(shè)備是-產(chǎn)品,。通過近二十年來的努力,，我國微波干燥設(shè)備的開發(fā)生產(chǎn)水平已有了很大的提高,，設(shè)計(jì)越來越合理，提高,，成本逐步降低,，自動(dòng)化程度和售后服務(wù)等都有所提高。使用微波干燥設(shè)備的用戶在近些年來,，呈加速增長趨勢,。

微波烘干設(shè)備如何進(jìn)行檢測？

1,、檢查微波烘干設(shè)備的冷卻裝置

冷卻裝置的檢查應(yīng)先弄清設(shè)備使用的冷卻方式,，使用水冷的，應(yīng)檢查水管是否漏水,、是否堵塞,。風(fēng)冷的應(yīng)檢查風(fēng)扇是否完好，風(fēng)扇電源是否正常,，損壞的部件-以更換,。

2、檢查微波烘干設(shè)備的高壓電容

高壓電容并接電阻的阻值約10ω左右;電容器接線端與外殼間阻值應(yīng)為無窮大,。實(shí)際測量值與以上數(shù)據(jù)不相符的,，則應(yīng)更換相應(yīng)的元器件。

3,、檢查微波烘干設(shè)備的高壓硅堆

使用萬用表測量高壓硅堆的正向阻值應(yīng)為100kω左右,，反向電阻應(yīng)為無窮大。若實(shí)際測量值與以上數(shù)據(jù)不相符,，則應(yīng)更換高壓硅堆,。

我們在了解了微波烘干設(shè)備的檢測方法后，我們在之后的設(shè)備使用過程中,，就會(huì)對(duì)我們的設(shè)備有一個(gè)---的把控,，這樣我們也能夠及時(shí)地了解到情況，并且根據(jù)情況作出解決的辦法,，所以定期的檢測是的,。大家在選擇的時(shí)候可以來濟(jì)南鑫弘微波看一下，咨詢了解一下有關(guān)微波干燥設(shè)備,，微波烘干設(shè)備的信息,。

香腸的微波干燥殺菌設(shè)備新方法

 香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀,，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品,。香腸以豬或羊的衣也有用大腸衣的灌入調(diào)好味的肉料干制而成。

　中國的香腸有著悠久的歷史,，香腸的類型也有很多,，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸,。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的,。在以前香腸是每年過年前制作的食品,，而現(xiàn)在一年中的任何時(shí)候都可以吃到香腸了。但是過年吃自.制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗,，一直保留到了今天,。什么樣的方式對(duì)香腸的殺菌和干燥呢，微波無疑是比較好的選擇,。香腸微波干燥殺菌設(shè)備均勻加熱常規(guī)加熱,，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度,，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象,。微波加熱時(shí)，物體各部位通常都能均勻滲透電磁波,，產(chǎn)生熱量，因此均勻性------,。

　采用微波的香腸微波干燥殺菌節(jié)能,，在微波加熱中，微波能只能被加熱物體吸收而生熱,，加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)-,，所以熱，生產(chǎn)環(huán)境也明顯---,。香腸微波干燥殺菌易于控制微波加熱的熱慣性小,。若配用微機(jī)控制，則---適宜于加熱過程加熱工藝的自動(dòng)化控制,。香腸微波干燥殺菌設(shè)備采用低溫殺菌,、無污.染。微波能自身不會(huì)對(duì)食品污染,，微波的熱效應(yīng)雙重殺菌作用又能在較低的溫度下殺---,，這就提供了一種能夠較多保持食品營養(yǎng)成份的加熱殺菌方法。