水肥管理及時化除
水分管理
魔芋是一種喜濕怕漬的作物,，生長發(fā)育隨著每年春后溫度的回升和雨季的來臨而發(fā)芽長根,，生長期適逢雨季,，魔芋豆腐設(shè)備加工廠,，在正常年份大面積魔芋種植中不要求，而強(qiáng)調(diào)雨季開溝排水,，---保持溝渠通暢,。 [5]
肥料管理
魔芋種植中，要求盡量減少農(nóng)事操作,，勿對植株造成損傷而感病,，因此，在施足底肥的前提下,，魔芋豆腐生產(chǎn)設(shè)備,，只要求在魔芋出苗開始展葉封行前小雨天約6月中下旬畝追施三元復(fù)合肥20 kg，撒施在墑面后提溝土蓋嚴(yán),。 [5]
燜煮1小時左右,，使其熟透凝固成具有彈性的魔芋豆腐塊，以刀切開,，中心部分均已凝固,，不粘刀時即可。
(2)直接加熱凝固法:是將磨好的漿液,，涼山魔芋豆腐設(shè)備,，經(jīng)過充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅a(chǎn)魔芋豆腐設(shè)備，倒入大鍋用火直接燃燒煮熟凝固的方法,。煮制時,，邊煮邊攪拌。待漿液全部加熱達(dá)到90℃左右時,，再用文火煮半小時左右,，方可熟透，然后熄火冷卻至用筷子一插就能立得穩(wěn)當(dāng)時,，就可用刀在鍋內(nèi)將魔芋豆腐塊切割成方塊,，再加入清水煮透，把它取出放入清水或連同堿液貯存,。
,、高膽固醇、習(xí)慣性,、,、、食道癌,、以及因纖維攝取量太低而引起的等有較好的,。能，,、乳痛,、高燒、丹毒,、有-胃去,、和護(hù)膚美發(fā)等作用。魔芋具有,、,、疔瘡丹毒、和壓,、,、開胃、等功效,。
魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種的天然膳食纖維,，能阻礙人體對糖、脂,、膽固醇的過量吸收,。
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