一家披薩店的日均凈利潤(rùn),，要從日營(yíng)業(yè)額中扣除很多成本費(fèi)用，除卻上面提高的原料成本,、租金成本,、水電成本等，還有裝修成本,、人員成本,、營(yíng)銷成本等。

通常說(shuō)來(lái),，要想在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利還是不太現(xiàn)實(shí)的,，不過(guò)一般在半年到一年的時(shí)間內(nèi)，是可以-的,。當(dāng)一切都標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化后，核算披薩店既得的利潤(rùn)就會(huì)很有意義了,。

自主品牌與加盟品牌目前市面上披薩創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,，不乏諸多披薩加盟的，大型品牌的加盟費(fèi)用是相對(duì)較高的,，一般投資都是需要十幾萬(wàn),、幾十萬(wàn)乃至數(shù)百萬(wàn)的。而那些號(hào)稱數(shù)萬(wàn)元就能加盟的小眾披薩品牌確也沒有考慮的-,，還標(biāo)榜附贈(zèng)“一套的設(shè)備,、器具等”，度太低,。

開設(shè)披薩店不難,，但也不是-容易的項(xiàng)目，需要-的技術(shù)指導(dǎo),、的設(shè)備支持,、適合的選址建議、完善的營(yíng)運(yùn)管理,、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)等,。如果您真的對(duì)披薩項(xiàng)目感興趣，想要有一個(gè)符合您開店需求的策劃方案和投資預(yù)算,，歡迎您直接聯(lián)系dr.pizza比薩學(xué)院,，我們的建店-會(huì)與您詳談個(gè)性化專屬開店規(guī)劃的,。

溫馨提示：  

2017年8月31日-9月2日，將在上海國(guó)際博覽中心舉辦-許加盟展,，中國(guó)餐飲,、服務(wù)、零售等品牌齊聚于此,，而dr.pizza比薩學(xué)院也將在

抹布是日常生活中的常見用品,，是非常-的清潔幫手，而對(duì)于開披薩店的小伙伴們而言,，在有限的廚房空間內(nèi),，抹布的作用還是非常-的，披薩培訓(xùn)學(xué)校,，為我們的清潔工作省下了不小氣力。

01抹布選擇有門道

溫馨提示：在采購(gòu)抹布時(shí),，盡量選擇淺色的,，意式披薩培訓(xùn)，深色抹布,，污垢不明顯,，難以-抹布本身的清潔度。廚房抹布的材質(zhì)紗布,、棉布,、無(wú)紡布、竹纖維,、海綿等選擇很關(guān)鍵,，門頭溝披薩培訓(xùn)，要足夠柔軟,，不能-,，切記不能掉毛掉屑，培訓(xùn)披薩技術(shù),，好有包邊處理的工藝,，這樣就不易有纖維脫落。

除此之外,，在選購(gòu)抹布時(shí)還要著重考慮以下幾個(gè)要素：

a去污能力強(qiáng)  抹布既要能抹去廚房工作中的各種污垢,，同時(shí)使用后抹布表面的污垢也要容易清洗去除，不能成為污染源,。所以抹布自身的去污能力要強(qiáng),，不能有明顯的不清潔印記殘留，畢竟它的使用頻率是-的,。

b性能好  作為廚房?jī)?nèi)經(jīng)常要接觸各類器物,、食材的抹布,，好是具備抑制-繁殖或消滅-的功能。當(dāng)然,，所使用的滅菌物質(zhì)必須正規(guī),，經(jīng)過(guò)檢測(cè)批準(zhǔn)方可。

c可辨識(shí)度高  抹布在不同區(qū)域的使用頻率都非常高,，未免發(fā)生,，各區(qū)域的抹布辨識(shí)度一定要高。建議利用形狀,、顏色,、材質(zhì)等進(jìn)行辨別區(qū)分。

02抹布使用得有序

投入使用狀態(tài)的抹布也要遵循一定的規(guī)則,，不能雜亂無(wú)章的堆放在一起,，更不能一塊抹布到處擦，不能一直使用一塊抹布,，要及時(shí)更換,，也要做好記錄。即便無(wú)法及時(shí)做好記錄,，也要讓廚房的每一個(gè)工作人員在使用抹布時(shí)都要清楚抹布都放在哪里,，該用在何處，該何時(shí)更換,。