3粉碎,，洗凈的紅薯應(yīng)及時(shí)粉碎，這樣可以---粉的細(xì)膩度,。4洗粉,，打碎的紅薯渣用吊漿布過(guò)濾兩遍，過(guò)濾的時(shí)候要---的加水?dāng)嚢�,。都是手工洗粉,，這樣能---洗出的紅薯粉無(wú)雜質(zhì)，做出來(lái)的粉絲就不會(huì)黑,。5沉淀,，洗好的漿粉需要經(jīng)過(guò)兩天的沉淀，北京紅薯粉條廠,，當(dāng)水和粉分層時(shí),，將水排盡，取出表層的油粉。

6曬粉,，下層淀粉取出吊成粉砣,，放在曬場(chǎng)上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時(shí),，把粉砣切成若干份曝曬,。曬場(chǎng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)的地方，以防灰塵污染,。7蒸粉,，曬好的紅薯粉需加水拌勻，倒入蒸屜中,，手工紅薯粉條廠,，放在土灶上蒸半小時(shí)左右。8刨絲,，純紅薯粉條廠,，蒸好的紅薯粉是整塊的，等晾干后用切粉機(jī)一張張的切成粉條,。

扎實(shí)傳統(tǒng)工法制作,，入口充滿地道薯香。寒冬臘月上大凍之季,，正是紅薯粉條廠加工制作之時(shí),。在陜西富平，至今還保留著傳統(tǒng)的手工制粉技藝,。相比機(jī)械化生產(chǎn)的率,，低成本，純手工制作的每一道工序都更為費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，能堅(jiān)守的“粉條作坊”越來(lái)越少,。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,，紅薯有補(bǔ)虛乏,，力，-胃,，鄉(xiāng)村紅薯粉條廠,，強(qiáng)陰”的功效，使人長(zhǎng)壽少疾,。還能補(bǔ)中,、和血、暖胃,、肥五臟等,。當(dāng)代《》說(shuō)其味甘,，性平、歸脾,、經(jīng),，補(bǔ)中和血、生津,、寬腸胃,、秘。脾虛水腫,、瘡瘍腫毒,、腸燥，純紅薯粉條廠,，更是富含碳水化合物,、膳食纖維、蛋白質(zhì),、---和鈣,、鎂、鐵,、鉀,、磷、鈉等多種礦物質(zhì),，乃是當(dāng)代人們提倡健康養(yǎng)生的食材,。