證機構(gòu)名稱或標志。糙米保留75%的部分即為胚芽米,，它是去除了糙米基礎(chǔ)上的糠層,，有機大米農(nóng)場，同時又保留了胚芽的大米狀態(tài),。胚芽米而我們?nèi)粘Ｊ秤玫�,、較為常見的大米非精米莫屬 了。精米去除了外殼,、糠層和胚芽,，保留了70%的部分，顏色凈白,，口感細膩,。了解了大米的品類，接下來上干貨,，為大家總結(jié)在日常生活中,，我們應(yīng)該怎樣去挑選好大米，怎樣去判別大米的好壞,。一觀,、二摸、三聞、四品,，這是我們易于操作且辨別度較高的識別大米好壞的

大米儲存的多種辦法：

??1,、盛米的容器要干凈、嚴實,，并且好把米放在缸,、壇或桶中，并要有合適的蓋子,。陶瓷和白鐵容器適合放大米,。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋并扎緊口袋，在8℃～15℃之間的溫度儲存好,。

??2,、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干,，然后裝入米,，武漢有機大米，再把當年的新花椒用紗布包些,，在米的上,、中、下底部分別放上,，后扎緊口袋,。

??3、把幾個螃蟹殼,、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里,。

??4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,，然后鋪上白紙或紗布,，把晾干的大米倒進去，然后密封起來,，再放在陰涼干燥處,，這樣也能防蟲。

??5,、用重量1：100的比例把海帶和大米混放,，有機大米報價，把海帶每星期取出曬掉潮氣,，這樣不僅能保持大米的干燥,、不霉變。

??6,、把大米以每5千克的重量分別放在塑料袋中，扎緊口袋后放到冰箱冷藏室兩天后取出,，不要馬上打開,。