均衡的基礎(chǔ)上瘦下來,。100克米飯(約2兩米飯)的熱量是115千卡。餐廳里松松的一碗:100g正常的家用碗一碗:150g盒飯的快餐盒一盒:250g常規(guī)大小的壽司一個:15g有機(jī)大米是指在不使用化肥、和生長調(diào)節(jié)劑的情況下種植的大米,。有機(jī)稻和普通稻種植田成熟,普通稻在生長過程中消耗化肥和,,但有機(jī)稻 在生產(chǎn)中不使用合成肥料,、、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),,谷城有機(jī)大米,,不使用基因工程生物及其產(chǎn)品作為一種手段,遵循自然
米飯怎樣做好吃,?
1,、泡米0.5~1小時 提前把米用冷水浸泡一下,大概半小時到1個小時,,讓米�,?梢灶A(yù)先吸收足夠的水分,米飯會煮得更飽滿,,吃起來更軟和,、---吃。
2,、淘米次數(shù)不宜多 我們買的米都是經(jīng)過各種多次打磨后的粳米,,雖然白凈---,其實已經(jīng)流失了很多營養(yǎng)成分,,所以,,淘米不宜次數(shù)太多,防止米粒營養(yǎng)的流失,。
3,、不要用熱水淘米 很多人會喜歡用熱水來淘米,---是冬天,,感覺這樣可以把米淘得更干凈,。其實,,有機(jī)大米價格,熱水淘米會有一定的氧化作用,,丟失一定的營養(yǎng)成分,。
4、可以加點鹽或花生油 適當(dāng)加點鹽,,或是放一點點食用油或花生油,,都可以給米飯增加香味,也可以加點玉米粒,、豆子等其它食物,。
5、選擇密封比較好的鍋 密封好,,減少米飯的氧化,、營養(yǎng)的流失,米飯更營養(yǎng)和口感好,。
6,、選擇優(yōu)的有機(jī)生態(tài)米 優(yōu) 的原料是食物美味的保障,選擇優(yōu) 的有機(jī)生態(tài)米,,米香純正,,口感軟糯。沒有化肥的干擾,,還原米飯本來的味道,。
一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,,米越硬,,有機(jī)綠色大米,蛋白質(zhì)含量越高,,透明度也越高,。一般新米比陳硬,水分低的米也硬,。
二,、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑,腹白的米蛋白質(zhì)含量較低,,含淀粉較多,,一般水分也較高。有機(jī)大米
三,、看爆腰 爆腰是大米在干燥中發(fā)生急熱造成的橫裂紋。爆腰米食用時外爛里生,,營養(yǎng)價值低,。選米時要注意,,米粒上有條或多條橫裂紋,就是爆腰米,。有機(jī)大米
|