夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式電加熱夾層鍋,、立式固定電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)

2,、按加熱方式分為：電加熱電加熱夾層鍋、蒸汽加熱電加熱夾層鍋,、燃氣加熱電加熱夾層鍋,、電磁加熱電加熱夾層鍋。

3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。

4、電加熱夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型,、真空型；

電加熱夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成,；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成,；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

電加熱夾層鍋鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱,。

電加熱夾層鍋支腳

a) 立式電加熱夾層鍋：三棱錐形式、圓管式,。

b) 可傾式電加熱夾層鍋：槽鋼支架式,。

電加熱夾層鍋

諸城豐昌機械主營：夾層鍋，殺菌鍋,，包裝機,，鹵煮線等！

用途：電加熱夾層鍋夾層鍋不銹鋼夾層鍋,，廣泛用于糖果,，制藥，乳品,，酒類,，電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，糕點,，飲料,，不銹鋼電加熱夾層鍋，蜜線,，電加熱夾層鍋,，罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,，燒菜,，燉肉，熬粥等,，是食品加工提高,，縮短時間，-勞動條件的優(yōu)良設(shè)備,。燃氣夾層鍋的特點：燃氣夾層鍋適用于加熱蒸煮食品,，熬制糖漿湯汁，炒制蔬菜,、調(diào)味品醬料,、燉肉等，常用于餐飲和食品加工等過程中加熱攪拌炒制使用,。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,，熱，加熱均勻,、物料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。電加熱夾層鍋燃氣夾層鍋采用可傾式結(jié)構(gòu),，出料方便,，容易清洗。燃氣夾層鍋可傾式燃氣夾層鍋帶攪拌可傾式燃氣夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成,，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,。