水果保鮮庫與冷庫有什么區(qū)別

三,、兩者的特點不用：

1,、水果保鮮庫的特點：操作技術(shù)簡單,、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,，自動開機,、停機,，無需專人監(jiān)護,，配套技術(shù)經(jīng)濟實用,。

2、冷庫的特點：一般冷庫多由制冷機制冷,，利用氣化溫度很低的液體氨或氟里昂作為冷卻劑,，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,，從而達到冷卻降溫的目的。

.冷庫亟需結(jié)構(gòu)調(diào)整,、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

因此,，我們對現(xiàn)狀的判斷是冷庫建設(shè)的發(fā)展數(shù)量速度較快、規(guī)模較大,，這是相對于我國冷庫相對需求而言的,，1700多萬噸的規(guī)模，年均增長7.94%,，掌握的冷庫數(shù)據(jù)增加了800萬噸,，這也是近年來“冷庫熱”的具體反映，這里還不包括地方,、企業(yè)限額以下的冷庫沒有包括進來,。

當(dāng)前存在的問題是多種多樣的，歸納起來---的問題是三個方面：

一是結(jié)構(gòu)不合理,，主要表現(xiàn)：(1)商品結(jié)構(gòu)不合理,，偏重于肉類、蔬果類,、水產(chǎn)品,，而其他產(chǎn)品所占的比例較小，且不合理,；(2)空間結(jié)構(gòu)的不合理,，主要集中在上海、北京,、江蘇,、山東、遼寧,、海南等地,，而其他地方相對不足,；(3)類型不合理，如單層傳統(tǒng)冷庫,、多層傳統(tǒng)冷庫較多,，立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對較少,。

二是“兩重”,、“兩輕”，主要表現(xiàn)為重建設(shè),、重造市,、輕運營、輕管理,，使得冷庫的經(jīng)濟,、社會、生態(tài)效益不明顯,。

我所講的“兩輕”問題,，“兩輕”是指輕經(jīng)營、輕管理,。許多冷庫輕視冷庫的運營,，不重視研究冷庫的主體、對象,、客體,、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”,，運營不起來,，或者運轉(zhuǎn)不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理,，管理水平較低,，管理所耗費的時間、精力不夠,，從而導(dǎo)致冷庫的經(jīng)濟效益,、社會效益、生態(tài)效益都比較差,。

如何選擇合適的冷庫：

　　1,、根據(jù)客戶冷庫建設(shè)地及使用時間期限來確定冷庫庫體結(jié)構(gòu)類型。

　　土建冷庫,、土建冷庫的庫體是在冷庫---墻和底板上做發(fā)泡,，不可移動。

　　組合冷庫、這種冷庫庫體是在工地現(xiàn)場組裝,，可移動,，施工進度快，建設(shè)周期短,。使用時間短,，建議使用組合冷庫，盡管土建冷庫的保溫性---,，但其不可移動,。

　　2、根據(jù)自己需要儲藏產(chǎn)品的種類和多少,、每天的進貨出貨量,，廠房的大小來確定冷庫的長寬高尺寸我們浩爽制冷是專做冷庫工程可以免費設(shè)計，因為我們是-且根據(jù)冷庫物品的進貨與出貨方便的位置,，確定庫門的開啟方向及冷庫門的大小,。