可能有人會問冬季需要保鮮冷庫嗎,？其實冬天需不需要保鮮冷庫是根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件來定義的。保鮮冷庫的優(yōu)點它是適用于保鮮貯藏各種的食品和農(nóng)產(chǎn)品。不同的產(chǎn)品需要不同的貯藏條件,，保鮮冷庫是一個有利的選擇，可以不同要求的滿足所需要的,。冷藏設施系統(tǒng)所控溫度,，濕度和通風，都可滿足您的---需要,。

按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分,，果蔬保鮮庫一般是高溫庫，低溫度－2℃,。水產(chǎn),、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下,。

建一個三十立方的冷庫放海鮮能放多少噸,，很多客戶在需要建造冷庫時都需要了解這個問題。其實不同的貨物存放的量也不同,，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸,，每立方凍魚可以存放0.47噸，每立方蔬菜可以存放0.23噸,。

果蔬冷庫

2,、冷庫圍護結構的防潮和隔汽

對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是---的，否則會使保溫材料的保溫性能變差,。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能---,，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,，因此,，防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側(cè)。

3、冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度

蒸發(fā)器_蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的,，知道了蒸發(fā)壓力后,，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下,，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,，蒸發(fā)溫度可以相應地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,，也就是循環(huán)效率提高了,，相應地也節(jié)省了電能。

建一個海鮮水產(chǎn)冷庫,，需要什么類型的冷庫呢,？是保鮮庫還是低溫庫？或者是冷凍庫呢,？

1,、保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃

主要用于鮮肉、乳品,、鮮蛋,、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度,，而溫度一般又不低于0℃,，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。

2,、冷藏庫 庫溫一般為－15℃～－18℃

主要用于食品的冷藏,。不定期的將部分食品放入冷庫，同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,，對食品的冷藏時間沒有具體要求,，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。

3,、低溫庫 庫溫一般為－22℃～－25℃

主要用于庫溫在－22℃～－25℃的食品貯存,。只有在這個庫溫條件下，食品才不會變質(zhì),。

4,、速凍庫 庫溫一般為－30℃以下

主要用于食品的速凍，如速凍水餃,、速凍蔬菜,、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品---,。