雖然夏天喝白酒有很多好處，很多人都喜歡喝點冰涼的白酒,。夏季適量喝白酒對身體有很大的益處,，但是，夏季喝白酒有一些事項需要注意,，不然物極必反!

夏天喝白酒需要注意下面2點：

1,、夏季飲酒忌空腹

      夏季喝白酒不要空著肚子喝，因為天氣熱很多人不喜歡吃飯,，所以先喝酒再吃菜,，結(jié)果酒喝多了菜沒吃多少，造成的后果是一醉不起傷身體還影響工作,。

所以喝酒的前提是先填飽肚子,。

2、夏季飲酒忌過量

      在-上,，白酒屬于辛熱之物,，有-性，私人定制酒,，能擴(kuò)張,，山西定制酒，使血流加快,，科學(xué)已證實,，每日攝取一些酒精飲料會降低男性-病的發(fā)病率。但夏季喝白酒切忌過量,，企業(yè)定制酒,，一是因為在夏天的飲食中忌諱上火的辛熱食物，二是，過量的酒精攝入,，血管過分?jǐn)U張,，血流太快的話會加臟負(fù)擔(dān)。白酒雖好,，可不要貪杯,，適量就好。

      白酒在自然老熟過程中的化學(xué)變化,，主要是氧化,、還原、酯化等綜合變化,。白酒中所含的酯類物質(zhì)是酒中主要香昧成分之一,。酯的形成，主要是在發(fā)酵過程中微生物的作用所產(chǎn)生的,，但是在貯存過程中亦通過緩慢的酯化反應(yīng)而形成,。

      貯存過程中，一部分酒精被氧化而成為,，進(jìn)一步氧化生成-,，-進(jìn)一步與酒精作用生成--和酯。一部分醛與酒精作用生成縮醛類,，從而使酒體減少辛辣味,。增加香味,，賦予酒體芳香,，柔和，軟綿和協(xié)調(diào)之感,。