蘑菇渣可以當(dāng)成肥料使用，但是要經(jīng)過發(fā)酵,。菌棒中,，主要原料是棉籽殼、木屑,、稻草等植物秸稈,，主要成分是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠質(zhì)等高分子物質(zhì),，但是食用菌可以分泌酶,，將其分解成小分子糖、酸,、醇等,。因此，在廢料中含有豐富的粗蛋白,、粗脂肪,、氮浸出物，以及磷,、鈣,、鉀、硅等礦物質(zhì)元素,。

蘑菇渣可以當(dāng)成肥料使用,，但需要經(jīng)過發(fā)酵處理。蘑菇的菌棒中,，主要原料是棉籽殼,，木屑，稻草等植物秸稈,，其主要成分是難溶于水或不溶于水的纖維素,、半纖維素、木質(zhì)素和果膠質(zhì)等高分子物質(zhì),，但是食用菌可以分泌酶,，將它們分解成可溶于水、能被食用菌細(xì)胞所吸收的小分子糖,、酸,、醇等。因此,，蘑菇渣成分,，在廢料中會(huì)含有豐富的粗蛋白，粗脂肪,，氮浸出物,，以及磷，鈣,，鉀,，硅等礦物質(zhì)元素,。