食品干燥機(jī)是一種批量,、連續(xù)生產(chǎn)的干燥設(shè)備,,無論是家庭還是企業(yè)都可以選擇食品干燥機(jī)來干燥食品或物料。現(xiàn)在很多家庭主婦已經(jīng)開始使用食品干燥機(jī)來制作美味的食品了,,那么食品干燥機(jī)的原理是什么呢?食品烘干機(jī)可以制作什么樣的食品?
食品烘干機(jī)能做什么樣的食品呢,?
干蘋果
材料:4個(gè)蘋果,一些小蘇打,,一些淡鹽水,。
步驟:1. 準(zhǔn)備4個(gè)紅富士脆蘋果。2,、再放入盆中,,倒入適量小蘇打清洗蘋果,不要去皮,,果皮更有營養(yǎng)健康哦,。3、進(jìn)適量鹽用沸水冷卻,。4,、再把蘋果切成3~4毫米厚的蘋果片(不要太薄,太薄干沒有味道),。5. 用適當(dāng)?shù)难b飾尖將蘋果片中間的核去掉,。6. 然后將蘋果片浸泡在鹽水中,以防止它們氧化和變黑,。7. 把蘋果切片拿出來,,用廚房紙巾擦干。8. 然后把蘋果片一個(gè)個(gè)放進(jìn)烘干機(jī)托盤里,盡量不要重疊,,這樣干得更快更均勻,。9、全部放置完畢后,,將烘干機(jī)調(diào)到溫度70度開始烘烤,,晉中熱泵烘干機(jī),中途要及時(shí)改變上下位置,,因?yàn)橄聦尤菀赘稍�,,及時(shí)改變位置干燥速度快,約7小時(shí)烘干,。
食品烘干機(jī)干燥時(shí)減少震蕩的解決方法:
首先,,食品烘干機(jī)可考慮采用阻尼裝置,采用阻尼式減振器,,通過阻尼套筒內(nèi)的粘性油和阻尼間隙的阻尼來消耗振動(dòng)能量,。此外,還可以利用動(dòng)態(tài)減振器將其附著在振動(dòng)系統(tǒng)上,,全自動(dòng)熱泵烘干機(jī),,使彈性元件對(duì)系統(tǒng)的作用力與系統(tǒng)的激振力相抵消,以減小振蕩,,增大食品烘干機(jī)的干燥面積。
料板會(huì)對(duì)物料進(jìn)行和鋪展,,使物料接觸面的空氣流量增大,,提---燥速度的同時(shí)促進(jìn)物料的前進(jìn),會(huì)直接影響食品烘干機(jī)干燥效果的好壞,。有些含水量高的物料為了達(dá)到一定的外觀效果需要進(jìn)行加熱和折彎工藝,,一般不采用明火加熱,而是采用高溫蒸汽加熱,,蒸汽加熱和折彎來---烘干物料的成型效果,。物料蒸汽加熱定型的原理其實(shí)很簡單,主要是在模具的作用下將其軟化,,多功能熱泵烘干機(jī),,使其發(fā)生變化,成為設(shè)計(jì)所需要的曲線形狀,,然后烘干定型,。
食品干燥設(shè)備是一種不容易使用的低溫?zé)嵩矗撛O(shè)備通過吸收空氣中的熱量來壓縮,,經(jīng)電機(jī)加熱后,,使其成為可利用的高溫?zé)嵩础J称犯稍锲鞲稍锵到y(tǒng)的優(yōu)點(diǎn):1,、保溫效果好,,可節(jié)省40%的人工成本,,熱泵烘干機(jī)廠家,食品烘干機(jī)設(shè)備,,其節(jié)能比電加熱管,、紅外線、微波節(jié)能50%以上,,比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能30%以上,。2、食品干燥設(shè)備干燥環(huán)境潔凈,,無廢氣,、廢水、廢渣排放,。3,、具有可控溫濕度調(diào)節(jié)功能,控制精度高,,能滿足市場需求,。4、干燥產(chǎn)品---,,產(chǎn)量大,,產(chǎn)品附加值高。提高成品效率,,降低干燥產(chǎn)品次品率,。可應(yīng)用范圍廣,,不受氣候和環(huán)境的---,,可全天候生產(chǎn)。
食品干燥機(jī)的設(shè)計(jì)是通過將熱量從空氣傳遞到干燥室進(jìn)行干燥,,所以它們只消耗電力來傳遞熱量,。無需消耗其他燃料,即避免與燃料儲(chǔ)存有關(guān)的安全和環(huán)境污染問題,。操作過程中也不會(huì)產(chǎn)生任何污染,。
食品干燥機(jī)技術(shù)的基本概念:食品干燥技術(shù)是使用熱真空蒸發(fā)蒸發(fā)器,蒸發(fā)器表面溫度低于室內(nèi)空氣的,,所以當(dāng)空氣流經(jīng)蒸發(fā)器冷卻和低于某一溫度,,然后多余的蒸汽在冷凝蒸發(fā)器表面的空氣和沉淀,把凝結(jié)的水滴變成水滴之后,,由一個(gè)排水管排到容器里,。液體工質(zhì)吸收熱量汽化后,由壓縮機(jī)送至冷凝器工作,冷凝器在高溫高壓下釋放大量汽化潛熱,。當(dāng)蒸發(fā)器內(nèi)的冷卻空氣經(jīng)過冷凝器時(shí),,吸熱溫度上升后,以干燥狀態(tài)排出,,與送入室內(nèi)的空氣混合,。從而降低室內(nèi)空氣濕度,達(dá)到干燥脫水的目的,。
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