購買掛面時(shí)除注意口味,、價(jià)格因素外,,還應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
1.應(yīng)選度較高的產(chǎn)品,。因?yàn)槎容^高的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),,都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模,,企業(yè)注重產(chǎn)品,,強(qiáng)化內(nèi)部管理,。多次---抽查結(jié)果表明,這些企業(yè)的產(chǎn)品是有保障的,。
2.從感官上進(jìn)行粗略判斷,。正常掛面應(yīng)色澤均勻一致,潔白,,稍帶微黃,,無酸味、霉味及其他異味,;花色掛面則應(yīng)具有添加輔料的特殊氣味,。面條應(yīng)無雜質(zhì)、無霉變,、無蟲害、無污染,。
3.購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,。變質(zhì)產(chǎn)品食用后有可能引起---、---等情況,。
4.注意包裝是否結(jié)實(shí),,整齊美觀。品牌廠家多數(shù)采用自動(dòng)包裝機(jī)包裝,,而-商販為降低成本,,都是在極簡陋的條件下,福臨門大豆油,,進(jìn)行手工包裝,。
5.應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址,、產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、配料等內(nèi)容,,不要購買既無廠名、廠址又無產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品,。
6.在烹調(diào)時(shí)也---察到掛面的優(yōu)劣,。的掛面煮熟后不糊,鄒城大豆油,,不渾湯,,口感不黏,不牙磣,,柔軟爽口,。
夏季人們多吃撈面條,面條煮熟后撈出,,放在涼水或陰陽水開水摻?jīng)鏊邪我幌�,,拌以蒜汁、莧菜,、和黃瓜絲,,吃時(shí)清涼利口,防暑降溫
春秋季人們多吃鹵面,、炯面等,。到了蒜苔和豆角收獲的季節(jié),家家戶戶都喜歡用蒜苔和豆角做鹵面,。因?yàn)檫@些菜是做鹵面的固定菜,,所以蒜苔和豆角上市的時(shí)候,天下五谷大豆油,,也是人們吃面條多的時(shí)候,,平時(shí)三兩天里少要吃一頓鹵面。
手工果蔬面條的做法
自己制作手工的果蔬面條,,健康營養(yǎng)又衛(wèi)生,,味道還---,怎么樣制作手工果蔬面條
1,、準(zhǔn)備好制作的材料,,選購自己喜歡的水果蔬菜,小編建議胡蘿卜,、紫甘藍(lán),、芹菜、蘋果等果蔬,。
2,、將每一種果蔬都單獨(dú)使用榨汁機(jī)榨汁,殘?jiān)恍枰�,。也可以直接購買成品果蔬原汁進(jìn)行使用,。
3、使用面粉和面,長壽花大豆油,,使用果蔬汁一起和,。
4、和出來的面團(tuán)呈現(xiàn)果蔬的顏色,,---看,。
5、將和好的面用搟面杖搟平后,,用刀切成面條,,好吃的手工果蔬面條就做好了。
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