一是給料速度太快,,量太大,不可能完全干燥,。解決方法是降低給料速度和給料量,,并適當(dāng)調(diào)整給料泵;
二是用戶未按說(shuō)明書(shū)要求操作,,主塔未加熱。解決辦法是提高烘干機(jī)進(jìn)出口的溫度,。
故障2:產(chǎn)品中有很多雜質(zhì)
首先,,離心噴霧干燥機(jī)物料中含有雜質(zhì),在過(guò)濾過(guò)程中沒(méi)有過(guò)濾出來(lái),。解決辦法是檢查空氣濾清器,,根據(jù)情況更換過(guò)濾網(wǎng);
其次,物料和液體的純度不高,。解決方法是對(duì)物料進(jìn)行取樣檢測(cè),,濾除物料和液體中的雜質(zhì);
第三,酶解動(dòng)物蛋白胨噴霧干燥機(jī),,離心噴霧干燥機(jī)中有雜質(zhì),。解決辦法是定期對(duì)離心噴霧干燥機(jī)進(jìn)行清洗,清除雜質(zhì),。
故障3:跑粉現(xiàn)象---,,產(chǎn)品回收率低
如果旋風(fēng)分離器出現(xiàn)問(wèn)題,或者除塵性能較低,,容易出現(xiàn)除塵運(yùn)行的現(xiàn)象,。針對(duì)這種現(xiàn)象,前者的解決辦法是檢查旋風(fēng)分離器是否有縫隙,,氣密性是否完好;后一種解決方案是適當(dāng)增加二次除塵,。
故障4:離心噴霧干燥機(jī)運(yùn)行噪音大
一般來(lái)說(shuō),,離心噴霧干燥機(jī)的霧化盤(pán)和軸承是產(chǎn)生噪音的主要部件,所以如果用戶發(fā)現(xiàn)離心噴霧干燥機(jī)有噪音,,應(yīng)該檢查這兩個(gè)部件,,主要看霧化盤(pán)是否處于平衡狀態(tài),軸承工作是否正常,,潤(rùn)滑油添加是否正確,,如發(fā)現(xiàn)有損壞,應(yīng)立即修理或更換,。
高速離心噴霧干燥機(jī)的注意事項(xiàng)及安全---有哪些
1.在氧氣濃度未達(dá)21%時(shí),,嚴(yán)禁開(kāi)檢查門;否則易引起操作人缺氧,,以致窒息,。
2.開(kāi)冷凍機(jī)時(shí),必須開(kāi)循環(huán)水,;
3.每次開(kāi)車前,,兩個(gè)加油口必須加油;
4.閉式操作過(guò)程中,,噴時(shí),,氧氣濃度必須控制在5%以下,否則有燃燒,、
5.高速離心噴霧干燥機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中,,不要觸摸旋轉(zhuǎn)部件(、霧化盤(pán),、皮帶,、電機(jī)風(fēng)葉)
6.高速離心噴霧干燥機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中或停機(jī)后一段時(shí)間內(nèi),其表面溫度比較高,,請(qǐng)不要用手去觸摸袋濾器,、旋風(fēng)分離器、風(fēng)管,、,、排風(fēng)機(jī)、觀察窗等部件,。
7.干燥塔的溫度不降到常溫時(shí),,請(qǐng)不要進(jìn)入塔內(nèi)。
8.在開(kāi),、閉檢查門,,拆裝風(fēng)管、旋風(fēng)分離器、時(shí),,當(dāng)心手,、手指被挾住。
為---噴霧干燥機(jī)干燥塔體及其管道和所有與成品接觸的部件的清洗,得到的產(chǎn)品,,速溶南瓜粉噴霧干燥機(jī),,有規(guī)則的清洗設(shè)備是十分---的。當(dāng)產(chǎn)品品種更換時(shí),,或是噴霧干燥機(jī)設(shè)備已經(jīng)停產(chǎn)24h以上而未清洗的,,應(yīng)作一次的清洗。
清洗方法,,可根據(jù)實(shí)際選擇干洗,、濕洗或化學(xué)洗。
干洗:用刷子,、吸塵器清掃(適用于小型干燥機(jī)),。
濕洗:用60~80℃的熱水進(jìn)行清洗。
化學(xué)洗:用堿液,、酸液和各種洗滌劑清洗,。其中,酸洗:將hno3配成1~2%濃度的溶液,,加熱溫度不超過(guò)65℃進(jìn)行洗滌,然后用水清洗,;堿洗:將naoh配成0.5~1%濃度的溶液,,加熱溫度不超過(guò)65℃進(jìn)行洗滌,然后用清水清洗,。
當(dāng)進(jìn)行濕洗和化學(xué)洗滌后,,噴霧干燥機(jī),應(yīng)將設(shè)備和各部件安裝好,,進(jìn)行高溫消毒,,時(shí)間15~30min。
在清洗時(shí),,注意不能用氯及其化合物洗滌,。
空氣過(guò)濾器的清洗,應(yīng)按周圍環(huán)境條件,,即空氣含塵量的高低而定,,一般含量高的3~6星期清洗一次,含塵量低的6~8星期清洗一次,。其中的不銹鋼細(xì)絲,,用堿洗法洗滌后,,仍應(yīng)均勻地敷設(shè)到空氣過(guò)濾器的框架內(nèi),并噴以輕質(zhì)錠子油或真空泵,。
壓力噴粉造粒干燥塔,,離心噴霧干燥設(shè)備,博鴻干燥
乳清是乳制品企業(yè)利用牛奶生產(chǎn)干酪時(shí)所得的一種天然副產(chǎn)品,,它是液態(tài)的,,將乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白極低,,一般為百分之十幾,,不超過(guò)百分之三十。因此乳清粉的價(jià)格也非常低廉,。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,,有奶香味。如果在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)漂白處理,,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,,如不經(jīng)過(guò)漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同,。
乳清粉用于飼料配方中,提供高含量的乳糖,,作為幼小動(dòng)物的能量來(lái)源,,亦能促進(jìn)乳酸的合成,并提供多種---酸及微量元素,,---飼料質(zhì)地及口感,。在食品行業(yè)中,可以作為補(bǔ)充乳糖的來(lái)源高蛋白乳清粉——指未添加任何防腐劑的新鮮乳清,,經(jīng)巴氏殺菌并干燥后,,得到蛋白質(zhì)含量為11.0-14.5%。
用途:在乳品,、冷凍食品,、焙烤、休閑食品,、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來(lái)源,。在高溫蒸煮和焙烤中強(qiáng)化色澤的形成;作為高溫乳粉的替代品,,對(duì)面包蓬松起重要作用,。
高的蛋白質(zhì)來(lái)源;高溶解性,利于產(chǎn)品的外觀和組織,。雨水結(jié)合,,產(chǎn)生黏度;成膠作用,;乳化作用,;慣達(dá)性,起泡性和充氣性,;增加風(fēng)味,。乳清制品具有的上述經(jīng)濟(jì)和多功能特性,已成為當(dāng)今食品開(kāi)發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的---,,被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,,麥芽糊精噴霧干燥機(jī),如食品,、焙烤,、飲料等乳制品、冷凍食品,、糖果,、肉制品、湯料等,。
各種類型的乳清都可以進(jìn)行噴霧干燥,,只是類型不同各有其處理方法,它們的生產(chǎn)流程有的也有復(fù)雜的,。一般來(lái)說(shuō),,甜乳清比酸乳清更容易干燥。處理不同類型的乳清有5種重要的生產(chǎn)流程,。
1,、普通乳清粉 是無(wú)結(jié)晶處理的噴霧干燥;
2,、有前結(jié)晶過(guò)程的噴霧干燥;
3,、帶冷卻床系統(tǒng)的噴霧干燥,;
4、有后干燥和冷卻系統(tǒng)的噴霧干燥,;
5,、不結(jié)塊的乳清粉低溫過(guò)程。
在前結(jié)晶階段中,,有70%~75%的乳糖從乳清濃縮液中結(jié)晶出來(lái),,其余的乳糖也能轉(zhuǎn)變?yōu)榉(wěn)定的結(jié)晶形態(tài)。此法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)于甜干酪乳清和酸乳清兩者均適用。
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