真空袋的種類有兩種普通真空袋和高溫蒸煮真空袋:
高溫蒸煮真空袋用于包裝各種肉類熟食品,,使用方便,,衛(wèi)生。
材質(zhì):尼龍/cpp,、尼龍/al/rcpp,、尼龍/尼龍/cpp
特性:防潮、耐高溫,、遮光,、保香、強(qiáng)韌,,
適用:高溫殺菌食品,、扣肉,、扒雞、鴨蛋,、粽子,、玉米及肉鹵煮制品,。
真空包裝目前所使用多的主要是薄膜材料,,當(dāng)然也有使用瓶裝及罐裝。對食品真空包裝所使用的薄膜材料,,要-其對各種食品的包裝效果,、美觀、經(jīng)濟(jì)性等方面達(dá)到佳的狀態(tài),。同時(shí),,食品真空包裝對材料的阻隔性和穩(wěn)定性也有較高的要求。當(dāng)單用一種材料不能滿足這些要求時(shí),,包裝件就往往會(huì)由多種不同的材料組合而成,。
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鹵花生真空袋
真空袋的主要作用是除氧,,以有利于防止食品變質(zhì),,鹵花生真空袋批發(fā),其原理也比較簡單,,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,,而大多數(shù)微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖,。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,,受氧的作用而氧化,,使食品變味、變質(zhì),,此外,,氧化還使-a和c損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,,使顏色變暗,。所以,,鹵花生真空袋,除氧能有效地防止食品變質(zhì),,鹵花生真空袋廠商,,保持其色、香,、味及營養(yǎng)價(jià)值,。
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食品真空包裝的袋子材質(zhì)的特點(diǎn): pe適合低溫的使用,pp適合高溫的蒸煮使,;pa是為了增加物理強(qiáng)度,,耐穿刺性能;al鋁箔是為了增加阻隔性能,,遮光,;pet,鹵花生真空袋廠家,,增加機(jī)械強(qiáng)度,。根據(jù)用戶的不同需求,各種材質(zhì)可以互相組合,,就會(huì)有不同的性能,,不同的顯示形式,比如透明的,,為了增加阻隔性能使用耐水pva高阻隔涂層的,。也會(huì)產(chǎn)生不同的作用,比如利用不同塑料材料高阻隔的性能共擠薄膜,,達(dá)到對氧氣,、水、-,、氣味等高阻隔的效果,。起到耐油、耐潮濕,、耐低溫冷凍,、保質(zhì)、保鮮,、保氣味,,可用于真空包裝、無菌包裝,、充氣包裝,。
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