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本機(jī)為不包芯的設(shè)備,，但具使用的范圍較廣,，---的特性是本機(jī)生產(chǎn)丸類產(chǎn)品,，口感、外形與人工生產(chǎn)的似乎一致,。如： 墨魚丸,、蝦丸等，其---的特性是口感好,，易于調(diào)整生產(chǎn),，可用于生產(chǎn)花枝丸和蝦球等之類的產(chǎn)品成型。
丸子機(jī)的工作原理：
機(jī)器工作時(shí),，絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,，使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過(guò)成型齒輪、成型套,、在撥叉帶動(dòng)下的斷刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng),，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作,。
肉丸機(jī)主要用于雞肉丸,，魚丸，蝦丸,，豬肉丸,，牛肉丸，羊肉丸,，驢肉丸,、海鮮丸、蔬菜丸,，獅子頭,、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品的加工成型。
肉丸機(jī)的特點(diǎn)：
1,、機(jī)身全部采用不銹鋼,，美觀大方，---,。
2、該機(jī)具有體積小，重量輕,，省電,，省時(shí)，價(jià)格便宜,，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，操作方便，噪音小,，生產(chǎn)能力高,。
3、可生產(chǎn)肉丸,、魚丸,。生產(chǎn)出的肉魚丸---，外觀光滑,，圓度好,，大小一致，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品,。
丸子機(jī)主要有機(jī)架,、切刀組合、成型齒輪組和,、料斗,、轉(zhuǎn)盤組合、潤(rùn)滑水路組合,、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成,。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求,，便于清理,。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀,，耐腐蝕,。
肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī),、斬拌機(jī),、拌餡機(jī)、肉丸機(jī),、成型水槽,、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。是制作肉丸的多用途設(shè)備,。
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