蔬菜粉
1、選料豆角,、黃瓜,、芹菜、青辣椒,、蒜薹,、蘿卜,、生姜,、馬鈴薯,、胡蘿卜,、洋蔥、黃花菜,、食用菌等肉質(zhì)肥厚,、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜,。2,、修整脫水前,，將選好的原料除瓜類(lèi)去籽,、瓤外,，其它類(lèi)蔬菜用清水沖洗，并除去柄,、干葉和棍,，放在沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方晾干。3,、然后用刀具將蘿卜,、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀,、丁狀或條狀,，便于煮燙。煮燙煮燙時(shí)爭(zhēng)敏間依據(jù)原料種類(lèi)的不同而有所差異,，江蘇土豆粉,，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。4,、煮燙過(guò)程應(yīng)始終保持鍋中的水處于沸騰狀態(tài),，蔬菜下鍋后要不斷翻動(dòng)，使之板睡彩充分受熱,。
藍(lán)莓的作用 1,、保護(hù)視力 研究發(fā)現(xiàn),，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%�,！ �2,、- 1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%,。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道-,，-�,！ �3,、 研究發(fā)現(xiàn)，土豆粉,，藍(lán)莓中含有的化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果,。化劑可中和體內(nèi)自由基,，增強(qiáng)系統(tǒng),。 4,、減小肚腩 藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪,，有助于控制體重。此外,，藍(lán)莓熱量低,，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
南瓜粉的加工工藝流程:
1,、處理:南瓜盛產(chǎn)期,，選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng),、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,，洗凈，去蒂,、去皮,、去籽.?
2、切絲:將處理好的南瓜,，切成絲,，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出.
3,、晾曬:選一塊干凈地方,，土豆粉廠家，鋪上紗布,，把洗好的南瓜絲攤在上面,，自然風(fēng)晾干或曬干.? 4,、烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃,，烘8小時(shí)左右,，手感干透時(shí)取出.? 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒,、曬干,，土豆粉多少錢(qián)一斤，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀.
6,、過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,，放入陶瓷盤(pán)中，粗�,？稍俜鬯�.
7,、殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃,，烘干2小時(shí)即可包裝.
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