這個(gè)問(wèn)題要區(qū)別回答,，分別對(duì)待,，一般我們蒸餾法出來(lái)的白酒不存在過(guò)不過(guò)期的說(shuō)法，沒有一個(gè)可以參考的期限,，既多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可飲用,，超過(guò)該時(shí)間就不適合飲用了。

      白酒首先是飲品,，你用理解食品的心去理解它就能理解,，如果開封之后zui好當(dāng)天飲完。

如果二次密封做得好的話,，置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處20°zui佳,，也可以保存很多天，但時(shí)間過(guò)久,，不僅酒度下降,，還會(huì)使一些成分分解。

      總之,，白酒確實(shí)可以長(zhǎng)期貯存,，但是對(duì)貯藏的環(huán)境要求非常高。

儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好,，頭酒和尾酒幾乎沒有儲(chǔ)藏價(jià)值,，然后需要密封，周圍環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng),，常年恒溫19到21攝氏度,。

      這樣存酒才是正確的，且酒的不會(huì)發(fā)生變化,！至于一些中,、低檔白酒，建議還是在購(gòu)買后盡早飲用,。

      白酒的選購(gòu)之酒瓶是否有疵漏：劣質(zhì)白酒無(wú)論是酒質(zhì)還是酒的包裝都是疵漏百出,。在白酒出廠前，散白酒加盟代理,，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口,，這樣的瓶蓋比較保險(xiǎn),。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí),，內(nèi)蒙古自治白酒,，印制比較精美，顏色也十分鮮明,，并有一定的光澤,。挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝,，看酒瓶蓋是否封的嚴(yán)實(shí),，酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏,，則酒容易漏氣,、跑度和虧量。