低-性和中和作用：

  甜菜堿有抗-，降低皮膚-的作用,，無水甜菜堿供應商,，細化產(chǎn)品中添加了甜菜堿，可以明顯降低表面活性劑對皮膚的-作用,。

抗-和保濕作用：

在洗發(fā)水腫,，添加甜菜堿可以明顯降低表面活性成分對頭皮的-作用，還可以-洗發(fā)后頭皮發(fā)癢和頭發(fā)干枯的情況,。由于優(yōu)良的保濕-效果,，可以增加頭發(fā)的保水性能，還可以賦予頭發(fā)光澤,，對于燙染的頭發(fā),，可以保護不受外界因素的傷害。目前甜菜堿被用于潔面乳,，沐浴露,，等產(chǎn)品中-適合用于嬰幼兒的喜歡產(chǎn)品中。

甜菜堿是一種廣泛分布于動植物組織中及微生物體內的季銨型水溶性生wu堿,，具有-的理化性狀和較好的穩(wěn)定性及抗yang化能力,，耐高溫及酸堿，并具有多種生物學功能,。甜菜堿(betaine)化學名稱為三-甘氨酸,，化學結構式為(ch3)3n+ch2coo-，相對分子為117.2，屬于季胺堿類物質,，早從甜菜中分離,，純 品是一種白色晶體，易溶于水和-,，無水甜菜堿,，性質穩(wěn)定，對 小鼠的ld50為11g/kg(屬于-級),。是人體惟一 可替代-或s2腺苷甲硫氨酸作為-供體,、參與甲硫氨酸循環(huán)及卵磷脂合成的物質,，具有-的理化性狀和多種生物學功能,，人體每日通過飲食的攝入量為0.5～2.0g。