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      雞肉,、牛肉等肉類食品,，通過真空滾揉機抽真空滾揉，物料肉在真空狀態(tài)下,，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)摔打,、靜置，可使腌制料被肉均勻的吸收,，原料中的蛋白分解均勻,，可增強肉之間的結(jié)合力，促進肌纖維蛋白的溶解和提取,，提高產(chǎn)品,，降低蒸煮損失,。

       我公司生產(chǎn)的滾揉機筒體均采用304不銹鋼制作，防銹性強,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，漿葉為圓弧型結(jié)構(gòu),，真空腌制機價格,，單槳或v槳可選，可選配變頻功能,，保護電機的同時,，-了產(chǎn)品的。真空滾揉機運行平穩(wěn),，入味速度快,，時間短，性能穩(wěn)定,，操作簡單,，使用效率更高。

      真空滾揉機適用于食品蒸煮或者油炸前給肉品食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品,，有利于保持肉制品的嫩化,、快速入味等，本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品,、蔬菜罐頭,、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用,。

     真空滾揉機腌制雞鴨魚肉時,，工作時是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理,，讓肉品在滾筒內(nèi)上下翻動,、相互撞擊、摔打,，模仿人工攪拌,、拍打，鵝肉真空腌制機價格,，使物料充分吸收鹽以及調(diào)料,，使蛋白質(zhì)溶解，使肉的結(jié)構(gòu)松馳,，達到嫩化效果,，采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且-肉的外觀和提高了出品率,。

       真空滾揉機是一種食品腌制設(shè)備,，適用于肉類，多功能真空腌制機價格,，如牛肉,，羊肉，雞肉,，鴨肉,，整雞、整鴨,、鵝肉,，豬肉，魚肉,，以及蛋及蔬菜,、各類干果的腌料入味使用。主要作用就是通過抽真空,、滾揉拍打,，使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去，節(jié)約腌制時間,，使腌制更嫩,，出品率更高。

     真空滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼材料,，旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，“v型”和“單片型”槳葉,，不同的滾揉力度,，鴨子真空腌制機價格，適應(yīng)不同的產(chǎn)品,。滾揉桶內(nèi)部精細拋光,，無衛(wèi)生死角，排料完全,。

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