鹵鵪鶉蛋的制作方法相對(duì)簡(jiǎn)單,，主要分為以下幾個(gè)步驟：

　　準(zhǔn)備原料：鵪鶉蛋、生姜、八角,、香葉,、花椒、生抽,、老抽,、料酒、冰糖等,。

　　煮熟鵪鶉蛋：將鵪鶉蛋放入鍋中,，加入足夠的清水，武漢鵪鶉蛋,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,，鵪鶉蛋市代理，然后撈出放入冷水中冷卻,。

　　調(diào)制鹵汁：在鍋中加入適量的清水,，加入生姜、八角,、香葉,、花椒、生抽,、老抽,、料酒、冰糖等調(diào)料,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,。

　　鹵制鵪鶉蛋：將煮熟的鵪鶉蛋放入調(diào)制好的鹵汁中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,，然后關(guān)火浸泡一段時(shí)間,，直到鵪鶉蛋完全滲透鹵汁的味道。

　　取出食用：將鹵好的鵪鶉蛋取出,，剝?nèi)サ捌ぜ纯墒秤谩?/p>

鵪鶉蛋可以生吃嗎,？鵪鶉蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，相比較雞蛋來(lái)說(shuō),，更有利身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用,，是日常生活中比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食療蛋類，適量食用以后,，對(duì)身體有-的滋補(bǔ)作用,。鵪鶉蛋中含有大量的膽固醇，食用過(guò)量很容易就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)膽固醇含量升高,，鵪鶉蛋廠家,，不利于身體的健康。生吃鵪鶉蛋時(shí)，盡量將鵪鶉蛋的外殼清洗干凈,，避免食用時(shí)誤食以及-,。