熱空氣與物料完全接觸以干燥,，水分蒸發(fā)增加,，從而提-燥并-物料干燥的均勻性,。 進出料端在設(shè)備的兩端,，進料采用自動進料機,，采用變頻控制,，可根據(jù)各種物料的性能進行調(diào)節(jié),。 排料端采用自動排料,，操作非常方便。 該設(shè)備生產(chǎn)成本低,，企業(yè)利潤高,。 它是脫水蔬菜，-和水果行業(yè)理想的干燥處理設(shè)備,。蔬菜烘干機工作準(zhǔn)則：蔬菜烘干機由給料機,，干燥床，熱交換器和排濕風(fēng)機等主要部件組成,。烘干機工作時,。 冷空氣由熱交換器加熱，熱泵蘿卜烘干設(shè)備廠家,，并采用科學(xué)合理的循環(huán)方法使熱空氣流經(jīng)床上干燥的物料,，以實現(xiàn)均勻的熱量和交換。 在循環(huán)風(fēng)扇的作用下,，機體各單元中的熱氣流循環(huán),，后排出低溫高濕空氣,，平穩(wěn)地完成整個干燥過程。蔬菜烘干機的特點：1.熱風(fēng)在干燥箱內(nèi)封閉循環(huán),，熱,，節(jié)能。2.強制循環(huán),，使干燥箱上下兩側(cè)的溫差小,。 干燥產(chǎn)量大，干燥速度快,，干燥產(chǎn)品功效高,，省油，熱,，干燥產(chǎn)品色澤好,。3.的可調(diào)節(jié)空氣分配板，-沒有干燥,。 根據(jù)蔬菜的特點,，可以添加不同的工藝流程和-的輔助設(shè)備。
所需烘干物品的潛在在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn),，使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤,、光澤感強，保持原色,，色度均勻,，香氣濃，熱泵蘿卜烘干設(shè)備,，提高烘干產(chǎn)品的等級,。
在果蔬烘干房對果蔬的烘制過程中，除了需要嚴格控制加熱溫度,，及時排潮也是一個重要環(huán)節(jié),。烘干室的上部要設(shè)排潮孔。小型果蔬烘干房的排潮孔為10×12厘米,，中型果蔬烘干房為 15×20厘米,，大型果蔬烘干房為20×40 厘米。
根據(jù)需要,，有的可設(shè)2個排潮孔,。周圍環(huán)境不利于排潮的，應(yīng)安裝排風(fēng)扇,，排潮孔直接通到室外,。排潮濕總的原則是：在香菇烘烤的前期，果蔬烘干房溫度為35~40℃時,，應(yīng)全部打開排潮孔或排風(fēng)扇,；當(dāng)溫度上升到 40~60c時,，排潮3~4小時就可以了。60℃以后,，可將排潮孔全部關(guān)閉,，不需排潮。如果排潮過度,，易使香菇色淺發(fā)白,。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排潮不好,，或者爐溫不夠,，-是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
在我們?nèi)粘Ｉ钪�,，熱泵蘿卜烘干設(shè)備哪里有,，有很多蔬菜是需要烘干保存的，例如：海帶,、木耳,、香菇等，蔬菜烘干房是目前客戶比較好的選擇,，烘干不同的蔬菜,，烘干工藝不同，熱泵蘿卜烘干設(shè)備工廠,，下面我們就來介紹下蔬菜烘干房在烘干不同蔬菜時需要考慮哪些因素?
1,、蔬菜的種類和性質(zhì)：蔬菜包括根、莖,、葉,、皮等,，蔬菜的形狀,、大小、厚度,、重量,、質(zhì)地、成分等均影響干燥過程,，有些蔬菜還需要進行切片或切條進行烘干;2,、干燥溫度：根據(jù)不同的蔬菜，在-干燥的情況下,，盡量選擇較高的干燥溫度,，以加快干燥速度;3、濕度：蔬菜的含水量不同,，所需的烘干溫度和烘干時間也不同;4,、熱風(fēng)風(fēng)速：蔬菜烘干房熱風(fēng)的風(fēng)速與干燥速度,、物料形態(tài)、物料特性有關(guān);5,、烘干速度和方法：烘干應(yīng)控制在一定的技術(shù)參數(shù)下,，如溫度、濕度和風(fēng)速,，以-蔬菜營養(yǎng)成分在干燥過程中不流失;6,、蔬菜擺放方式：蔬菜擺放厚度、擺放方式影響干燥速度,，合理控制擺放厚度,，增加換熱面積和通風(fēng)量，加快干燥速度;7,、相同品質(zhì)蔬菜進行烘干：蔬菜在烘干前先將個頭大小相同,、品質(zhì)相同的放到一塊烘干，才能提高烘干后的品質(zhì);8,、儲藏：雖然蔬菜進行了烘干,，但還會有一定的濕度，堆放高度不能太高,，還要定期檢查是否發(fā)霉變質(zhì),。
|
登錄后臺
滇公網(wǎng)安備 53011202000392