與三元豬相比,，黑豬到底有哪些優(yōu)勢(shì),？

口感：黑豬由于品種特性，經(jīng)常進(jìn)行室外活動(dòng),，使得豬肉肉-良,，食用肉質(zhì)細(xì)嫩、熟肉口感勁道兒,，肥肉肥而不膩,、濃香醇厚，具有濃郁醇香的豬肉原味能讓人想起小時(shí)候吃肉的味道,。三元豬大多采取圈養(yǎng)模式,，-了活動(dòng)空間，使得肉質(zhì)口感欠佳,，為了提升瘦肉率和口感,，商家-瘦1肉精，這也是市場上白豬存在較多的問題之一,。黑豬飼養(yǎng)于天然林和人工林,、山坡地，以野1生青綠草嫩葉,、嫩芽和根莖,、山榛子等為粗飼料，自由采食,，定時(shí)飼喂水果,、蔬菜,、米糠、玉米,、紅薯等,，飲安全無污染的山泉水，活動(dòng)自由,、范圍廣,。