真空滾揉機(jī)是一種食品腌制設(shè)備，適用于肉類,，如牛肉,，羊肉,，雞肉，鴨肉,，整雞,、整鴨、鵝肉,，豬肉,，魚(yú)肉，蛋及蔬菜,、果品等的快速均勻腌制,，有利于保持肉制品的嫩化,、入味等。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品,、蔬菜罐頭,、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用,。

     真空滾揉機(jī)工作時(shí)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行,，肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊,、摔打,，模仿人工攪拌、拍打,，可以使肉均勻的吸收腌漬,，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，可以增強(qiáng)保水性,，增加了出品率,。

    我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)設(shè)備，-,、售后-,，設(shè)備質(zhì)保一年、終生維護(hù),，真空滾揉機(jī)價(jià)格,，多年來(lái)得到眾多老板們的-、大力支持,、回購(gòu),，在此非常感謝大家！

真空滾揉機(jī)工作時(shí)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊的原理,，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊,、摔打,，模仿人工攪拌、拍打,，使物料充分吸收鹽以及調(diào)料,，使蛋白質(zhì)溶解，使肉的結(jié)構(gòu)松馳,，達(dá)到嫩化效果,，采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間,，而且-肉的外觀和提高了出品率,。適用于肉類及果蔬類的快速腌制工作，如牛肉,，羊肉,，雞肉，鴨肉,，整雞,、整鴨等。

我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)筒體均采用304不銹鋼制作,，防銹性強(qiáng),；滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,；可選配變頻功能,，鵝肉真空滾揉機(jī)價(jià)格，保護(hù)電機(jī)的同時(shí),，-了產(chǎn)品的,。真空滾揉機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，入味速度快,，時(shí)間短,，性能穩(wěn)定,，操作簡(jiǎn)單，使用效率更高,。