不銹鋼釀酒一體鍋的性能：

常壓蒸餾,，穩(wěn)定性好,，使用-；出酒快：半小時即可出酒,，2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒,；節(jié)約燃料；出酒率高：比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率,；酒-：蒸餾的酒香味正,；可選擇電加熱、煤加熱,、液化氣加熱等多種加熱方式,，節(jié)省時間。

釀酒一體鍋使用方法:

1,、蒸餾白酒前將蒸餾鍋與鍋爐蒸汽管連接接口擰緊,，蒸餾斧保持水平擺放，關(guān)閉排糟閥,，加清水兩勺將排糟管內(nèi)裝滿水,，再將酒醪打入鍋內(nèi)即可，如果是固液沖蒸,，就把香醅或者糟酷裝在篩網(wǎng)上面,。

2、裝好酒醪后，蓋上鍋蓋,，導(dǎo)汽管與冷卻器連接,，陜西釀酒一體鍋，冷卻器上接口應(yīng)比鍋蓋的上接口低3公分左右,，連接完畢后把每個連接口(水封)都需要加滿水密封水,。

3、燒鍋爐的時候要先加水,，加水到水位器三分之二處時停止加水燒火加熱到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪,，釀酒一體鍋哪有賣，注意鍋爐水位,，一般保持2份之1以上,，防止燒干。

4,、接好冷卻部分進水管和滿溢管的引水管,，釀酒一體鍋價格，給冷卻系統(tǒng)加滿水,，出酒時冷卻系統(tǒng)要不斷加水,，多余的熱水讓其從滿溢管流出。

5,、準備好盛酒的容器,，開始燒火蒸餾。

6,、蒸餾時要注意火候,，開始時用旺火，來酒時用姜火,。

中小型釀酒設(shè)備的保養(yǎng)方法：

在設(shè)備買回來之后在安裝前必定要用清水對設(shè)備進行完全的清洗消毒,，才能-釀酒進程的基礎(chǔ)。假如僅僅在安裝前進行消毒這還不夠,，所以每次在運用設(shè)備之前還需要做一次消毒作業(yè),，這次是用蒸汽進行殺菌消毒。

而對蒸餾設(shè)備具體的消毒方法就是,，先往鍋爐里加水-水位線,，燒火。鍋爐,、酒料桶,、冷卻器之間用導(dǎo)汽管銜接，待水燒開后大約半小時今后,，熄火,，蒸汽消毒作業(yè)完成。

但是在保養(yǎng)釀酒設(shè)備時，有時候不免也會出現(xiàn)意料之外,。-設(shè)備不會在無水的狀況下空燒,。假如蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的狀況,，這對釀酒設(shè)備是-的晦氣的,。

此外，還有就是每次蒸完酒之后必定要對釀酒設(shè)備進行排水排糟,，并對設(shè)備進行及時的清洗,，避免形成設(shè)備堵塞，晦氣于下一次運用,。同時在清洗設(shè)備時,，請用軟毛刷進行沖洗,，而不要用硬器刮擦