魔芋粉出廠檢驗項目為：感官、粘度,、ph,、水分、粘度,。在出廠檢驗的結果中,，感官、ph,、水分,、粘度、粒度等項目又不符合本標準時,，應重新自同批次產品中按兩倍量抽取樣品,，魔芋精粉廠，對不符合項目進行復檢,。復檢結果若仍有一項不合格,，則判該批產品為不合格產品，可判定降級,。型式檢驗中,，任何不符合本標準要求時，則判該批產品為不合格品,。

將魔芋精粉用作添加劑,，提高了食品的品質，增強口感,，魔芋精粉,，延長保日期，對人體健康十分有利,。摻入面粉,、糕點、豆制品等食品中,，魔芋精粉多少元一斤，可制成多種美味佳肴,。在小麥面粉中摻些魔芋精粉制成的“芋角面條”,，有久煮水不渾、回鍋面不斷,、潤滑爽口,、富有彈性等特點,；加入魔芋葡甘露聚糖制成的果醬、冰淇淋,、果凍,、魔芋糊、魔芋軟心巧克力等,，食味,、口感-。