調(diào)溫的具體操作方法:
1、切碎
如果是塊狀的巧克力,,蘇州巧克力漿泵,,需要先切小塊,大概紐扣大小比較好,,太大不易融化,,太小會溫度上升過快。很多調(diào)溫巧克力本身就做成紐扣的粒狀的,,就可以省略這一步驟,。
2,、熔化
隔水加熱巧克力,并不斷攪拌,。注意水不要煮開,,z好控制在六七十度,使巧克力溫度緩慢上升,,直到45度,。
科技是發(fā)展的di一動力,金圓發(fā)始終致力于新品的開發(fā),,致力于為客戶提供高1效節(jié)能的設(shè)備,。
qtj系列調(diào)溫機是根據(jù)天然可可脂,類可可脂調(diào)溫型油脂特性cbe而設(shè)計的于天然巧克力生產(chǎn)的設(shè)備,,采用豎立式結(jié)構(gòu),。巧克力漿料由漿泵從調(diào)溫主機底部輸入,經(jīng)四個調(diào)溫區(qū)域和保溫區(qū)域?qū)崿F(xiàn)五級連續(xù)調(diào)溫,,使巧克力漿料的溫度曲線符合天然可可脂工藝要求,,-巧克力產(chǎn)品結(jié)晶優(yōu)良,口感潤滑,,光亮無暇,,保存性-。
科技是發(fā)展的di一動力,,金圓發(fā)始終致力于新品的開發(fā),,致力于為客戶提供高1效節(jié)能的設(shè)備。公司現(xiàn)擁有2項,,一項是網(wǎng)帶抽拉式巧克力涂層機,,一項是巧克力臥式球磨機。這兩項設(shè)備都是從客戶實際使用角度考慮,,巧克力漿泵供應(yīng)商,,節(jié)能降耗,提高1效率,,使用方便,,清潔簡便,受到了客戶的一致-,。t>;巧克力食品界廣具影響力的品牌之一,。在總經(jīng)理金洪均先生的帶領(lǐng)下,金圓發(fā)創(chuàng)造了一個又一個銷售奇跡,,在巧克力成套設(shè)備制造業(yè)中成為美談,。服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)實體,經(jīng)過多年的探索與拼搏,,巧克力漿泵報價,,金圓發(fā)迅猛發(fā)展,,如雨后春筍般節(jié)節(jié)-,生機勃勃,。
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