使用方法：
熱風(fēng)循環(huán)消毒柜：按下開關(guān)鍵，設(shè)置好消毒時間,，“加熱”指示燈循環(huán)閃動,，表示層柜內(nèi)開始高溫消毒；待“加熱”的指示燈熄滅,，表示消毒工作完成,。
高溫循環(huán)消毒柜：，湯桶消毒柜,，旋轉(zhuǎn)“溫度器”按鈕設(shè)定溫度并旋轉(zhuǎn)“定時器”按鈕設(shè)定時間,，完成后打開開關(guān)即開始工作；設(shè)定時間結(jié)束后,，即完成消毒,。 注意事項：
1.用完的餐具必須清洗干凈，瀝干大量水分后放進(jìn)消毒柜內(nèi)，關(guān)上柜門即可進(jìn)行消毒,。消毒時間為50分鐘,。 
2、在消毒過程中應(yīng)注意不要打開柜門,，避免高溫灼傷,。
3、使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面,，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生,。消毒是專門為消毒廚具，其它東西不能放進(jìn)消毒柜內(nèi)消毒,，避免發(fā)生危險,。 
4、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)以免損壞餐具,。 5,、碗、碟,、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,，不銹鋼消毒柜，不要疊放,，以便通氣和盡快消毒,。
6、消毒時間未達(dá)到50分鐘時,，不能開門,，以免影響效果。 7,、消毒結(jié)束后,，必須過十分鐘再取用。同時切斷電源,。