水產(chǎn)品烘干機(jī)性能特點(diǎn)：
干燥面積,、氣壓、風(fēng)量,、干燥溫度、網(wǎng)帶的運(yùn)行速度均可調(diào)節(jié),，臘肉熱泵烘干機(jī),，以滿(mǎn)足水產(chǎn)品的特性和要求。
水產(chǎn)品烘干機(jī)結(jié)構(gòu)形式：
1單級(jí)帶式烘干機(jī)：-燥的物料通過(guò)進(jìn)料裝置從進(jìn)料端均勻分布到輸送帶上,。輸送帶通常由穿孔不銹鋼板制成,，由電機(jī)通過(guò)齒輪箱驅(qū)動(dòng)，可調(diào)節(jié)速度,。烘干機(jī)箱體內(nèi)通常分為多個(gè)單元,，以便獨(dú)立控制操作參數(shù)并優(yōu)化操作。干燥段之間有一個(gè)隔離段,，此處沒(méi)有干燥介質(zhì)循環(huán),。
2多級(jí)帶式烘干機(jī)：多級(jí)帶式烘干機(jī)基本上由幾個(gè)串聯(lián)的單級(jí)帶式烘干機(jī)組成,，其工作原理與單級(jí)帶式烘干機(jī)相同
3多層帶式烘干機(jī)：多層帶式烘干機(jī)常用于要求干燥速度低,、干燥時(shí)間長(zhǎng)的場(chǎng)合，在整個(gè)干燥過(guò)程中工藝操作條件可以保持不變,。各層之間設(shè)置隔板,，組織干燥介質(zhì)的定向流動(dòng)，使物料均勻干燥,。多層帶式烘干機(jī)占地少,，臘肉熱泵烘干機(jī)制造廠，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,。但是,，由于操作過(guò)程中多次裝卸，不適合干燥易粘附到輸送帶的和不允許破碎的物料,。
空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在漁業(yè)和海產(chǎn)品加工業(yè)應(yīng)用越來(lái)越廣泛,，下面我們來(lái)分析一下空氣能海產(chǎn)品烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì)。
1,、運(yùn)營(yíng)成本低 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備是基于“逆卡諾原理”,，從空氣中吸收熱量，產(chǎn)生熱空氣，進(jìn)入烘房,，臘肉熱泵烘干機(jī)設(shè)備,，快速提高烘房室內(nèi)溫度，蒸發(fā)海產(chǎn)品中的水分,。由于熱量來(lái)自空氣,，空氣能的主要作用是“搬運(yùn)”熱量，加熱,，與純電加熱設(shè)備相比節(jié)能,，經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)顯著。加工商自然省錢(qián),！
2,、干燥高 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備干燥無(wú)污染，密閉干燥室有效阻隔灰塵,，衛(wèi)生,。在干燥過(guò)程中，采用全自動(dòng)數(shù)字控制,，控制溫度和濕度,，提-燥物料的。
3,、人工成本低 傳統(tǒng)烘干由工人長(zhǎng)期看守,，海產(chǎn)品烘干需要大量的時(shí)間和勞力�,？諝饽軣岜煤．a(chǎn)品烘干設(shè)備是全自動(dòng)化流程,，可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和控制濕度，無(wú)需工人時(shí)刻看管,，從而降低人工成本,。
4、干燥周期短 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備-了烘干環(huán)境的穩(wěn)定,，避免了外界天氣變化等因素的影響,，也加快了烘干進(jìn)程。干燥,。只 有率,，才能及時(shí)把握市場(chǎng)趨勢(shì)，把握合適的交易機(jī)會(huì),。
5,、綠色無(wú)污染 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在干燥過(guò)程中不產(chǎn)生有毒有害氣體，無(wú)污染,、無(wú)排放,，屬于綠色新能源,。
綜合以上5個(gè)優(yōu)勢(shì)，空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干機(jī)在海產(chǎn)品烘干中的應(yīng)用得到了有利的推廣,，符合市場(chǎng)需求,，使加工商在海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域有了新的突破。
淡水魚(yú)和海魚(yú) 大的區(qū)別在于它們的生長(zhǎng)環(huán)境,。無(wú)論是淡水魚(yú)還是海魚(yú),，它們的營(yíng)養(yǎng)成分大致相同，總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-,，但并不意味著它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全相同,。海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)含量比河魚(yú)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略好,。今天,，讓我們來(lái)了解一下經(jīng)常吃的海魚(yú)利用海產(chǎn)品烘干設(shè)備干燥的加工工藝。
剖割 根據(jù)魚(yú)的大小,，分別采用三種類(lèi)型：背部切割,、腹部切割和腹部切割。背部切割通常用于魚(yú)的大肉和厚肉,。切割時(shí),，從魚(yú)背鰭下的第二個(gè)鱗片進(jìn)入刀片。當(dāng)?shù)肚械紧~(yú)頭骨時(shí),，在頭骨中間微微斜切開(kāi),。去掉內(nèi)臟和牙墩，用刀片輕輕刮去脊柱的-污染和腹部的黑色粘膜,。如果魚(yú)的身體較大,，應(yīng)在背骨下和另一側(cè)的肉厚-別打開(kāi)吞咽刀、夾刀和刀片,，使鹽水易于滲 透,。如果魚(yú)的小肉很薄,，可以用腹部切割,。也就是說(shuō)，在魚(yú)的腹部中間進(jìn)入刀片,，兩片對(duì)稱(chēng)切割,。如果腹部被切割，可以在魚(yú)的中間和線下切割,，從魚(yú)的眼睛周?chē)轿膊康�,。切割后，去掉�?nèi)臟,。
洗滌 切割后,，在-凝固前，用刷子在清水中逐一清洗-污染和粘液，放入籃中瀝干水分,。
鹽腌 根據(jù)魚(yú)體大小確定用鹽數(shù)量,，一般每100千克魚(yú)用鹽18-24公斤。冬天和春天少,，夏天和秋天多,。腌制時(shí)，將鹽均勻擦拭在魚(yú)體,、鰓,、吞咽刀、眼然后放入腌制池中,，肉面向上,，鱗片向下，鱗片向下,，臘肉熱泵烘干機(jī)廠家,，魚(yú)頭略低，魚(yú)尾斜向上,，層層堆疊,。當(dāng)堆疊到池口時(shí)，可以繼續(xù)堆疊,，直到超過(guò)池口10-15厘米,。經(jīng)4-5小時(shí)后，當(dāng)魚(yú)體收縮到與池口平齊時(shí),，加入一層密封鹽,，用竹片蓋住表面，用石頭加壓,。將魚(yú)浸泡在鹽水中,，充分吸收鹽，去 除水分,。在夏天,，也可以避免蒼蠅在魚(yú)上生蛆。
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