在信息社會(huì)的今天,，信息閉塞必然導(dǎo)致落后于國(guó)際水平和滯后于食品工業(yè)需求的局面,。沒(méi)有的食品機(jī)械產(chǎn)品就沒(méi)有現(xiàn)代化的食品工業(yè)，燕麥巧克力設(shè)備,，落后的食品機(jī)械必將阻礙食品工業(yè)的騰飛,。目前我國(guó)食品機(jī)械總產(chǎn)值占機(jī)械工業(yè)總產(chǎn)值比例僅為0.7%，占食品工業(yè)總產(chǎn)值2.6%,，出口額占總產(chǎn)值10%,，若達(dá)到基本滿(mǎn)足我國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)需求還缺1000～1300種產(chǎn)品，現(xiàn)有的成套設(shè)備雖價(jià)格比國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格便宜幾倍甚至十多倍,，由于性能不穩(wěn)定或不匹配,，食品廠仍不愿選購(gòu)。目前我國(guó)食品機(jī)械產(chǎn)品達(dá)20世紀(jì)80年代末90年代初國(guó)際水平的占5%～8%,，達(dá)20世紀(jì)80年代國(guó)際水平的占20%,；達(dá)20世紀(jì)70年代水平的占60%。

我國(guó)目前食品加工機(jī)械自主生產(chǎn)均以中低檔為主,，-技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)國(guó)外技術(shù),，無(wú)形中產(chǎn)品成本較高，而很多食品附加值較低,，使得這種位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用,。

     據(jù)相關(guān)市場(chǎng)研究中心了解，雖然近幾年國(guó)內(nèi)食品加工機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速，燕麥巧克力設(shè)備報(bào)價(jià),，但仍滿(mǎn)足不了龐大的食品加工需求量,。目前食品加工機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期。更需要各食品加工機(jī)械廠家全力配合,，多方投入技術(shù)力量,，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，生產(chǎn)出更多符合我國(guó)食品加工的設(shè)備,。而各地zheng府部門(mén)也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),，這也為食品加工機(jī)械廠家創(chuàng)造了-的政策環(huán)境及市場(chǎng)環(huán)境。﹨