(五)消除砧板的異味

砧板切了洋蔥，純堿的用途,，大蒜之后,，異味很容易留在砧板上，工業(yè)輕質(zhì)純堿,，甚至還會(huì)讓別的食物也沾上了異味,，用小蘇打粉來(lái)刷洗就可以去除異味，保持砧板沒(méi)有異味.

(六)恢復(fù)銀器的光亮

銀質(zhì)餐具失去光亮的色澤時(shí),，用3:1(小蘇打粉:水)的比例調(diào)成糊來(lái)擦拭銀器,，再用清水沖洗擦乾，就能恢復(fù)銀器原來(lái)的光亮了.

(七)消除咖啡和茶垢

可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,，對(duì)于比較久而不好洗的咖啡和茶垢,，可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.

(八)保持海棉清新沒(méi)異味

把海棉泡在濃的小蘇打水中，可以保持海棉清新沒(méi)異味

如何區(qū)分開(kāi)碳-鈉和碳酸鈉的區(qū)別

     首先可以利用對(duì)其進(jìn)行加熱,，因?yàn)樘?鈉的熱穩(wěn)定性比較差,，純堿，遇熱會(huì)分解,。能夠加熱分解產(chǎn)生能夠使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色無(wú)味的氣體的是碳-鈉,，不分解的是碳酸鈉,。

     亦或者是取等的碳-鈉與碳酸鈉固體與-分別反應(yīng)，食品級(jí)輕質(zhì)純堿,，碳-鈉進(jìn)口sds脫硫劑,，觀察其反應(yīng)程度，劇烈的是碳-鈉,。

      還可以在碳酸鈉或者是碳-鈉溶液中加入氯化鈣,，看看是否有沉淀產(chǎn)生，碳-鈉,，有沉淀生成的是碳酸鈉,，沒(méi)有沉淀生成的是碳-鈉。