大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,,一般為商用廚房設(shè)備,,電磁爐,中餐灶的一種,。大鍋灶一般可以分為兩種:燃?xì)獯箦佋�,、電磁大鍋灶�?/p>
中餐灶的一種。通常使用80cm以上直徑的大鍋,,主要用于學(xué)校,、工廠等單位大型食堂,用于炒,、燒大鍋菜,。由于傳統(tǒng)大鍋灶通常靠風(fēng)機(jī)增加火力,,所以噪音很大,。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能,而且不用鼓風(fēng)機(jī),,節(jié)能,、、無(wú)噪音讓該類(lèi)產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品,。
大鍋灶堅(jiān)固-,;-以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞,、火力均勻,、節(jié)能、,;設(shè)計(jì)合理,、造型美觀、無(wú)污染,,適用于賓館,、飯店、企-,,雙頭小炒電磁爐,,是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。
通常使用80cm以上直徑的大鍋,,主要用于學(xué)校,、工廠等單位大型食堂,用于炒,、燒大鍋菜,。
目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下,。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶,目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶,,一般節(jié)能達(dá)35%左右,。
由于傳統(tǒng)大鍋灶通�,?匡L(fēng)機(jī)增加火力,,所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能,,而且不用鼓風(fēng)機(jī),,節(jié)能、,、無(wú)噪音讓該類(lèi)產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品,。
1、結(jié)構(gòu):采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),,款式美觀大方,、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生易清潔,。
2,、工作:每臺(tái)爐配有獨(dú)立的接渣盆,易于清理,,電磁爐湯桶,,干凈衛(wèi)生。加熱速度快,,不耽誤時(shí)間,,干凈衛(wèi)生。
3,、節(jié)能:機(jī)器節(jié)能,、火力大,單頭大鍋電磁爐,,聚熱效果好,。
4、:在使用時(shí)不生銹,、不堵塞,,不熏鍋,的排放量只有0.032%,,低于標(biāo)準(zhǔn),。
5、安全:獨(dú)立壓電打火機(jī)裝置,,氣閥配安全熄火裝置,,-用戶(hù)使用安全,。
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