烘干機界面層的形成

界面層的界說是:在熱風(fēng)干燥的過程中，流經(jīng)物料外表的熱空氣因為物料的阻撓,，在物料表層形成的薄薄層流層,。界面層會對干燥的整個過程產(chǎn)生很大的影響。界面層是作為接連熱空氣和物料相互間的質(zhì)熱傳遞的重要媒介,。溫濕梯度也相同存在于界面層中,。在大多數(shù)干燥辦法中;溫度梯度及濕度梯度的方向是截然不同的,，溫度梯度的作用是阻撓水分從內(nèi)部向表層分散,，物料傳遞熱量的動力要素就是界面層中的溫度梯度，溫度梯度與物料吸熱速率是成正向相關(guān)的,。

烘干機濕度梯度分為兩個方面:界面層中水分向-熱空氣中擴(kuò)散的驅(qū)動力;物料內(nèi)部水分向界面層搬遷的阻力,。水分從界面層向熱空氣蒸騰擴(kuò)散的速率與界面層的濕度梯度成正比，水分從內(nèi)部物質(zhì)向界面層轉(zhuǎn)移的速率與界面層的濕度梯度成反比,。

烘干機干燥條件(介質(zhì)的狀態(tài)參數(shù))對干燥的影響

溫度

在熱風(fēng)干燥進(jìn)程中，干燥空氣(氣流)是被作為干燥媒介參加干燥的,。干燥介質(zhì)的用處一是帶走從濕物料蒸騰出來的水分;二是供給足夠的熱量用于水份蒸騰,。而空氣的溫度,、濕度和相對濕度三者共同決議了能否有效地帶走水分和供給蒸騰所需要的熱量,。

烘干機

試制的太陽能烘干房到達(dá)了預(yù)期的意圖,，能夠滿足無核小棗干燥加工要求,。進(jìn)行烘干機干燥性能實驗，-物料及能量,，朝天椒烘干機,，醉終確定了設(shè)備參數(shù)，測定計算的設(shè)備干燥總功率為63. 40%,，羊肚菌烘干機，到達(dá)較高水平,。

對于鮮棗的干制實驗結(jié)果顯示,，干燥時刻為18 h，烘干機,，傳統(tǒng)天然干燥時刻為15 d,，遇上陰雨氣候還要延長。較天然日曬干燥的縮短了76%,，太陽能熱泵組合干燥的鮮棗不受氣候的影響,。

烘干機選用全自動智能控制，使太陽能干燥和熱泵干燥有幾互補運用,，可滿意多種所需的干燥工藝要求,，使干燥進(jìn)程全自動化�,？捎糜谄咸�,、杏等果品的干燥加工，也可用于脫水蔬菜的加工,。

烘干機熱泵是目前為止人類發(fā)現(xiàn)的僅有熱功率超過100% 的設(shè)備,，沒有任何污染，運用電驅(qū)動,，溫度濕度調(diào)控比較方便,。相比電鍋爐，能夠節(jié)省50% 以上的電力消耗,，并且減少了常常更換電熱管的費事; 相比傳統(tǒng)煤鍋爐和燃油鍋爐,，無污染，無排放,，安全,，省去了每年例行的安檢，省去了-鍋爐工,，全自動控溫,，運轉(zhuǎn)費用也大幅降低50%以上。

太陽能和空氣熱能都是清潔動力，設(shè)備工作零排放,，并且不存在燃煤干燥污染---,，使加工的產(chǎn)品安全得到-。太陽能干燥是農(nóng)產(chǎn)品干燥的抱負(fù)加工方法,，溫度在65 ℃以下,，能-地保存營養(yǎng)價值，能夠避免露天攤曬中出現(xiàn)灰塵,、蠅蟲等污染和腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,，可以節(jié)省燃煤等傳統(tǒng)干燥方法的動力消耗，降低成本,，減少污染排放,。

烘干機