電動小吃車房還有一個重要的功能就是集各種小吃為一體,，里面可以賣飲料、燒烤,、煎餅果子,、各種甜食等，是當下各種流行美食的大集成,。小吃車多是加盟為主,，加盟總部為加盟商提供設(shè)備和技術(shù)支持。從近年來對加盟商經(jīng)營狀況的調(diào)查顯示,，百分之八十的經(jīng)驗狀況-,，只要少的創(chuàng)業(yè)者缺乏一個-的心態(tài)而敗下陣來。很多人在對電動小吃車市場-問世時感到驚奇,，同時也對這種多功能小吃車市場感到懷疑,；但是當它日趨-時，又有人在遲疑,，“大街上電動小吃車那么多,，我還-嗎？各銜接部位斜街是不是-,，餐車底座計劃是不是合理,，是不是夠穩(wěn)�,！�,。

任何一個創(chuàng)業(yè)項目從誕生到成長都需要一個過程，而多功能電動小吃車正是經(jīng)受住了市場的考驗,，從它的需求程度來看,，它永遠也不會退出小車市場，而且還會越來越收歡迎,。想要做小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者不要遲疑了，早加入早-,。

方式 -：一,、發(fā)酵液的制做：1、白芝麻250克，黃豆5公斤,，麻椒150克,，鹽150克放鍋中炒過，破碎成末,，粗狀的野薺菜莖桿1公斤切割成小碎渣,，另外添加25可黑礬。將所述原材料資金投入腌過老昌的鹽水中*鹽水需歷經(jīng)沙布過慮,，還可以打進好多個生雞蛋,。歷經(jīng)4-5天，嗅到香氣,，發(fā)酵液既成,。2、用酒釀250ml,，鹽200克,，黃豆5公斤，荼葉100克,，草灰2飯勺,，水3升混和成醬渣。二,、水豆腐的侵泡：將水豆腐切成才寬約5公分,，厚1.5公分的一塊塊，放入發(fā)酵液種侵泡3鐘頭既成,。將侵泡好的水豆腐放入熱鍋中中炸制既成,。
方式 其二：豆腐塊解決一1神戶豆腐塊為例1、將水豆腐切成才寬3.5*3.5厘米,，薄厚1.5厘米,；-紅外線陶瓷燒烤，能單獨控制燒烤火力大小,，燒烤區(qū)集中受熱,，雙面熱能，不僅節(jié)省燃料,，烤制速度更快,，火候更易掌握，-改變了以往口味單一,，污染環(huán)境等燒烤弊端,，是對燒烤飲食文化的一次-。2,、材料準備：應(yīng)用色料適當,，放進1個容桶內(nèi),，做為染色劑調(diào)料桶。3,、混和：燒沸水一杯約4千克,，油炸燒烤攤位小吃車，水燒開后倒進調(diào)料桶內(nèi),，用木棍拌和勻稱,。4、染色劑：濾渣后既可吧小豆腐塊一塊兒一塊兒的放到桶內(nèi)色液中,，讓其大自然侵泡2鐘頭,，多功能早餐小吃車，隨后把染色液扔掉,，剩余的豆腐塊待約30分鐘,，深圳小吃車，豆腐塊表層色調(diào)慢慢變?yōu)榛液谏�,，這時把豆腐塊一片片齊整的放的桶內(nèi),，好幾層擺放。2,、淋撒臭鹵：臭鹵是油炸臭豆腐中這種-型耗品服用化工產(chǎn)品店內(nèi)有售,。3、將放置水豆腐的桶慢慢歪斜,，讓殘夜排出,。4、將50-100克臭鹵倒進1個水杯里,，隨后勻稱淋撒在桶內(nèi)上一層層的豆腐塊表層上,，臭鹵會漸漸地的滲入下邊的各層豆腐塊種，滲入臭鹵后的時間越長,，其豆腐塊的臭味越大,，淋撒臭鹵后，1-2鐘頭既可入鍋炸,。

多功能小吃車以車架為依托,，以烤爐為-，集爐,、櫥,、箱、案與一體,，緊湊靈巧,，便于沿街布點，流動經(jīng)營,。外觀新穎靚麗,，內(nèi)部結(jié)構(gòu)科學，集燒烤,、涮燙,、油炸、鐵板燒,、麻辣燙等多種功能于一身集燒烤,，油炸，鐵板燒等諸多功能于一身,，一機多用,，贏得更多顧客，拓展-渠道,。節(jié)能：-燒烤,！-紅外線陶瓷燒烤，能單獨控制燒烤火力大小,，燒烤區(qū)集中受熱,，雙面熱能，不僅節(jié)省燃料,，烤制速度更快,，火候更易掌握,，-改變了以往口味單一，污染環(huán)境等燒烤弊端,，是對燒烤飲食文化的一次-,。真正實現(xiàn)了衛(wèi)生、健康,、的要求,。