電動(dòng)小吃車(chē)房還有一個(gè)重要的功能就是集各種小吃為一體,，里面可以賣(mài)飲料,、燒烤、煎餅果子,、各種甜食等,，是當(dāng)下各種流行美食的大集成。小吃車(chē)多是加盟為主,，加盟總部為加盟商提供設(shè)備和技術(shù)支持,。從近年來(lái)對(duì)加盟商經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查顯示，百分之八十的經(jīng)驗(yàn)狀況-,，只要少的創(chuàng)業(yè)者缺乏一個(gè)-的心態(tài)而敗下陣來(lái),。很多人在對(duì)電動(dòng)小吃車(chē)市場(chǎng)-問(wèn)世時(shí)感到驚奇，同時(shí)也對(duì)這種多功能小吃車(chē)市場(chǎng)感到懷疑,；但是當(dāng)它日趨-時(shí),，又有人在遲疑，“大街上電動(dòng)小吃車(chē)那么多,，我還-嗎,？各銜接部位斜街是不是-，餐車(chē)底座計(jì)劃是不是合理,，是不是夠穩(wěn),。”,。

任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目從誕生到成長(zhǎng)都需要一個(gè)過(guò)程,，而多功能電動(dòng)小吃車(chē)正是經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)，從它的需求程度來(lái)看，它永遠(yuǎn)也不會(huì)退出小車(chē)市場(chǎng),，而且還會(huì)越來(lái)越收歡迎,。想要做小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者不要遲疑了，早加入早-,。

方式 -：一,、發(fā)酵液的制做：1、白芝麻250克,，黃豆5公斤,，麻椒150克，鹽150克放鍋中炒過(guò),，破碎成末,，粗狀的野薺菜莖桿1公斤切割成小碎渣，另外添加25可黑礬,。將所述原材料資金投入腌過(guò)老昌的鹽水中*鹽水需歷經(jīng)沙布過(guò)慮,，還可以打進(jìn)好多個(gè)生雞蛋。歷經(jīng)4-5天,，嗅到香氣,，發(fā)酵液既成。2,、用酒釀250ml,，鹽200克，黃豆5公斤,，荼葉100克,，草灰2飯勺，水3升混和成醬渣,。二,、水豆腐的侵泡：將水豆腐切成才寬約5公分，厚1.5公分的一塊塊,，放入發(fā)酵液種侵泡3鐘頭既成,。將侵泡好的水豆腐放入熱鍋中中炸制既成。
方式 其二：豆腐塊解決一1神戶(hù)豆腐塊為例1,、將水豆腐切成才寬3.5*3.5厘米,，薄厚1.5厘米；-紅外線(xiàn)陶瓷燒烤,，能單獨(dú)控制燒烤火力大小,，燒烤區(qū)集中受熱，雙面熱能,，不僅節(jié)省燃料,，烤制速度更快,，火候更易掌握，-改變了以往口味單一,，污染環(huán)境等燒烤弊端,，是對(duì)燒烤飲食文化的一次---。2,、材料準(zhǔn)備：應(yīng)用色料適當(dāng)，放進(jìn)1個(gè)容桶內(nèi),，做為染色劑調(diào)料桶,。3、混和：燒沸水一杯約4千克,，油炸燒烤攤位小吃車(chē),，水燒開(kāi)后倒進(jìn)調(diào)料桶內(nèi)，用木棍拌和勻稱(chēng),。4,、染色劑：濾渣后既可吧小豆腐塊一塊兒一塊兒的放到桶內(nèi)色液中，讓其大自然侵泡2鐘頭,，多功能早餐小吃車(chē),，隨后把染色液扔掉，剩余的豆腐塊待約30分鐘,，深圳小吃車(chē),，豆腐塊表層色調(diào)慢慢變?yōu)榛液谏�，這時(shí)把豆腐塊一片片齊整的放的桶內(nèi),，好幾層擺放,。2、淋撒臭鹵：臭鹵是油炸臭豆腐中這種-型耗品服用化工產(chǎn)品店內(nèi)有售,。3,、將放置水豆腐的桶慢慢歪斜，讓殘夜排出,。4,、將50-100克臭鹵倒進(jìn)1個(gè)水杯里，隨后勻稱(chēng)淋撒在桶內(nèi)上一層層的豆腐塊表層上,，臭鹵會(huì)漸漸地的滲入下邊的各層豆腐塊種,，滲入臭鹵后的時(shí)間越長(zhǎng)，其豆腐塊的臭味越大,，淋撒臭鹵后,，1-2鐘頭既可入鍋炸。

多功能小吃車(chē)以車(chē)架為依托，以烤爐為-,，集爐,、櫥、箱,、案與一體,，緊湊靈巧，便于沿街布點(diǎn),，流動(dòng)經(jīng)營(yíng),。外觀(guān)新穎靚麗，內(nèi)部結(jié)構(gòu)科學(xué),，集燒烤,、涮燙、油炸,、鐵板燒,、麻辣燙等多種功能于一身集燒烤，油炸,，鐵板燒等諸多功能于一身,，一機(jī)多用，贏得更多顧客,，拓展-渠道,。節(jié)能：-燒烤,！-紅外線(xiàn)陶瓷燒烤，能單獨(dú)控制燒烤火力大小,，燒烤區(qū)集中受熱,，雙面熱能，不僅節(jié)省燃料,，烤制速度更快,，火候更易掌握，-改變了以往口味單一,，污染環(huán)境等燒烤弊端,，是對(duì)燒烤飲食文化的一次---。真正實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生,、健康、的要求,。