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高粱營養(yǎng)成分。高梁的果實稱為高粱米,。每100克高梁米中含蛋白質8.4  克,，脂肪2.7克，鈣17毫克,，-b1 0.26毫克,、-b2 克，另外還含有很多磷鐵等元素,。而100高粱米的---量為1525.7千焦耳,。22.功能主1治。因為高粱味甘,、性溫,、澀，入脾,、胃經(jīng),；所以它具有和胃、消積、溫中,、澀腸胃,、止霍亂的功效；功能主1治脾虛濕困,、-1-及濕熱下痢,、小便不利等癥。