6固定在機(jī)架上的調(diào)節(jié)系統(tǒng)操作十分簡(jiǎn)便,，可使兩個(gè)-箱實(shí)現(xiàn)伸縮,、升降,、擺頭等動(dòng)作,，使-箱處于z 佳工作狀態(tài),。a字型的支架結(jié)構(gòu)可使兩邊-箱體自由調(diào)節(jié)拉開,，中型鴨自動(dòng)屠宰線生產(chǎn)廠家,，便于維修保養(yǎng),。

7主要單臺(tái)技術(shù)參數(shù)：

-能力：5000只/時(shí)

電機(jī)功率：17.6kw

外型尺寸：4500×2200×2500(單位：mm)

中型鴨自動(dòng)屠宰線中型鴨自動(dòng)屠宰線

三,、水禽屠宰加工主要工藝流程

活禽吊掛***電暈***宰殺***瀝血***浸燙***脫羽***浸蠟***冷蠟***剝蠟 *** 卸禽 *** 凈殘羽 ↓ ↓ ↓ ↓ 集血加工集羽加工殘蠟回收掛鉤清洗

白條轉(zhuǎn)掛***割肛、開膛***取內(nèi)臟***檢疫***分離內(nèi)臟***剪爪***沖洗***預(yù)冷***瀝干***分割***包裝 ↓

內(nèi)臟收集加工

五,、主要作業(yè)工序的技術(shù)關(guān)鍵及相關(guān)設(shè)備

1. 擊暈及宰殺放血

擊暈的程度應(yīng)-暈而不死,，中型鴨自動(dòng)屠宰線報(bào)價(jià)，否則會(huì)影響放血的完全程度,，進(jìn)而降低肉品的,。 1技術(shù)關(guān)鍵： ? 宰殺方式

宰殺方式分為口腔刺殺,、延腦或穿刺刺殺、割頸刺殺三種,。一 ? 放血時(shí)間與宰殺方式的關(guān)系

宰殺方式不同相應(yīng)的放血時(shí)間也不同,，口腔刺殺方式的放血時(shí)間一般為4-5min，割頸刺殺的放血時(shí)間較快一般為2min左右,，而延腦刺殺的放血時(shí)間界于上述兩種方式之間,。

目前普遍采用的脫羽機(jī)是臥式和立式脫羽機(jī)。臥式滾筒脫羽機(jī)對(duì)禽體體型要求較寬,，通用性好,，脫羽時(shí)還可以脫去爪皮。不足之處在于脫羽后,，必須增加一次吊掛,，因而-了在生產(chǎn)率較高的大型需要在屠宰加工廠內(nèi)配備充裕的待宰棚外，云南中型鴨自動(dòng)屠宰線,，肉鴨,、肉鵝的待宰過程一般放在養(yǎng)殖場(chǎng)，根據(jù)生產(chǎn)調(diào)度計(jì)劃單,，待宰好的鴨鵝從養(yǎng)殖場(chǎng)分批,、分量定時(shí)送到加工廠的活禽待宰吊掛區(qū)，人工將活禽吊掛到懸掛輸送線上,。該區(qū)域配備的設(shè)備有籠箱輸送機(jī),、籠箱清洗機(jī)和懸掛輸送機(jī)與宰殺浸燙脫羽區(qū)連接。注意：自動(dòng)化生產(chǎn)線上的使用,。立式轉(zhuǎn)盤脫羽機(jī)采用相向轉(zhuǎn)動(dòng)的脫羽盤對(duì)禽體表面旋擦揉搓的原理完成脫羽作業(yè),，是目前比較-的脫羽加工設(shè)備。該設(shè)備不但可以對(duì)整體脫羽間距進(jìn)行調(diào)整,，中型鴨自動(dòng)屠宰線哪里賣,，還可以對(duì)脫羽盤前后、上下及角度進(jìn)行-定量調(diào)節(jié),，進(jìn)一步提高了脫羽率,，降低了禽體破損率。根據(jù)生產(chǎn)線加工能力和加工對(duì)象可組合多臺(tái)脫羽機(jī)滿足脫羽要求,。對(duì)于寒冷地區(qū)籠箱清洗機(jī)必需配有熱水浸泡裝置。
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