板栗營養(yǎng)價值-，甘甜芳香,，普遍用于食品加工,，烹調(diào)宴席和副食,。板栗生食、炒食皆宜,，糖炒板栗,、拌燒子雞，噴香味美,，可磨粉,，亦可制成多種菜肴、糕點,、罐頭食品等,。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間,。板栗多產(chǎn)于山坡地,，毛栗子，國外稱之為“健康食品”,，屬于健胃的-果品,。板栗全身是寶，可以加工制做栗干,、栗粉、栗醬,、栗漿,、糕點、罐頭等食品,，栗子羹則是老幼皆宜,，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅硬,，紋理通直,，防腐耐濕，是制造車船,、家具等-材料,；枝葉、樹皮,、刺苞富含單寧,，可提取烤膠；花是-的蜜源,。

中國板栗之鄉(xiāng)”美譽(yù)的遷西縣,，擁有由70萬畝栗林，4000萬株栗樹所營造出的栗林花海這一-景觀,，漫山遍野的栗花像一片片鵝黃的云錦,，形成了一幅巧奪天工的生態(tài)畫卷,。-的栗花風(fēng)光，每年都引得八方游客紛至沓來,，漫步栗林花海,，暢游青山碧水，賞栗鄉(xiāng)如畫美景,。

近年來,，遷西縣積極發(fā)展全域旅游事業(yè)，培育旅游型支柱產(chǎn)業(yè),，塑造“詩意山水?畫境栗鄉(xiāng)”品牌,，逐步形成了“北---城、中部灤河,、南部原鄉(xiāng)”三大旅游產(chǎn)業(yè)帶,，先后被評為／級生態(tài)-區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游-縣和全國---全域旅游-區(qū)創(chuàng)建單位,。